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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1999 blanc
112006
Blanco
75cl
94/100
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El Hermitage Blanc 1999 de Domaine Jean-Louis Chave procede de las laderas graníticas de Rocoules. Este coupage de Marsanne y Roussanne cautiva por sus notas de miel y flores blancas, realzadas por una vibrante mineralidad. Criado en barricas de roble, combina amplitud y frescura con un final salino. Para disfrutar con foie gras o moluscos.
Domaine Jean-Louis Chave
Una bodega familiar arraigada en Hermitage desde hace más de cinco siglos, donde el respeto por el terruño y la transmisión de un saber hacer artesanal dan forma a vinos de una autenticidad excepcional.
- Terruño: parcelas emblemáticas —Rocoules, l’Ermite, Péléat— sobre suelos graníticos y esquistosos, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una profundidad singular.
- Vinificación: fermentación en barricas de roble neutras y crianza prolongada sobre lías, para lograr una expresión pura y una textura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino blanco Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1999
A la vista: color dorado con reflejos ambarinos, denso y luminoso, que revela una gran riqueza de materia y una evolución controlada.
En nariz: aromas de miel de acacia, flores blancas secas, almendras tostadas y cera de abeja, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea característica de los grandes terruños de Hermitage.
En boca: una textura untuosa y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión mineral que equilibran la riqueza del vino, y dan paso a un final largo y persistente en el que se entrelazan especias dulces y notas de fruta confitada.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de vino blanco de tipo borgoñón para revelar toda su complejidad.
Anada 1999
Una anada marcada por unas condiciones climáticas ideales, en la que la madurez de la uva se expresó con una precisión excepcional, dando lugar a vinos blancos de estructura armoniosa y gran frescura.
- Potencial de guarda: todavía en su apogeo, este vino puede conservarse hasta 2030 en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14°C, humedad controlada y protegido de la luz).
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Una bodega familiar arraigada en Hermitage desde hace más de cinco siglos, donde el respeto por el terruño y la transmisión de un saber hacer artesanal dan forma a vinos de una autenticidad excepcional.
- Terruño: parcelas emblemáticas —Rocoules, l’Ermite, Péléat— sobre suelos graníticos y esquistosos, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una profundidad singular.
- Vinificación: fermentación en barricas de roble neutras y crianza prolongada sobre lías, para lograr una expresión pura y una textura sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino blanco Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1999
A la vista: color dorado con reflejos ambarinos, denso y luminoso, que revela una gran riqueza de materia y una evolución controlada.
En nariz: aromas de miel de acacia, flores blancas secas, almendras tostadas y cera de abeja, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea característica de los grandes terruños de Hermitage.
En boca: una textura untuosa y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión mineral que equilibran la riqueza del vino, y dan paso a un final largo y persistente en el que se entrelazan especias dulces y notas de fruta confitada.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de vino blanco de tipo borgoñón para revelar toda su complejidad.
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