Château Lynch-Bages

Un Pauillac à la renommée internationale - Cinquième Grand Cru Classé

Les vins du Château Lynch Bages : achat au meilleur prix

Le Château Lynch Bages est un cinquième Grand Cru Classé de Bordeaux selon le célèbre classement des vins de 1855. 100 hectares de vignes pour produire de grands vins de Pauillac ! Le château commercialise deux cuvées de vins de Bordeaux rouges d’assemblage dont un grand vin « Le Grand Vin de Lynch Bages » et depuis 2008 un nouveau second vin « Echo de Lynch Bages » qui remplace la précédente seconde cuvée « Haut Bages Averous ». Le Château élabore également depuis 1990 un vin blanc nommé « le Blanc de Lynch Bages » (en appellation Bordeaux blanc), composé de Sauvignon blanc, de Sémillon, et de Muscadelle.

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Echo de Lynch Bages 2011
7 en stock
103516
Rouge
75cl
86/100
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Bordeaux | Pauillac

Echo de Lynch Bages 2011

45,00 € TTC par bouteille
37,50 € HT
Lynch Bages 1997
2 en stock
113901
Rouge
75cl
86/100
87/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1997

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Lynch Bages 2011
6 en stock
120038
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 6
90/100
92/100
17/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2011

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Echo de Lynch Bages 2017
3 en stock
120771
Rouge
75cl
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16/20
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Bordeaux | Pauillac

Echo de Lynch Bages 2017

36,00 € TTC par bouteille
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Echo de Lynch Bages 2018
4 en stock
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Rouge
75cl
90-92/100
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Bordeaux | Pauillac

Echo de Lynch Bages 2018

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Lynch Bages 2007
12 en stock
120737
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2007

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Lynch Bages 2002
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122881
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
93/100
17/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2002

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Lynch Bages 1978 - PROMO -10% !
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123537
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
Haute épaule
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1978 - PROMO -10% !

113,40 € TTC par bouteille 126,00 € TTC -10%
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Lynch Bages 1986 - PROMO -10% !
-10%
8 en stock
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Rouge
75cl
Légèrement abîmée
Haute épaule
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90/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1986 - PROMO -10% !

140,40 € TTC par bouteille 156,00 € TTC -10%
117,00 € HT
Lynch Bages 2005
1 en stock
125044
Rouge
75cl
92/100
93/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2005

198,00 € TTC par bouteille
165,00 € HT
Lynch Bages 1982
4 en stock
125209
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
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94/100
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1982

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Louis Latour Château Corton Grancey 2005
Nouveau
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128613
Rouge
75cl
87-89/100
92/100
90-93/100
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Bourgogne | Corton

Louis Latour Château Corton Grancey 2005

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Le TOP producteur de Bordeaux
Questions fréquemment posées sur Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages est un domaine viticole emblématique situé à Pauillac, dans le Médoc, classé 5ème Grand Cru Classé en 1855. Malgré ce rang, il est souvent comparé en qualité à des 2èmes Crus Classés, ce qui lui vaut une réputation bien au-delà de son classement officiel. Le domaine s'étend sur environ 100 hectares plantés principalement de Cabernet Sauvignon, ce cépage roi du Médoc qui confère au vin sa structure tannique, sa profondeur aromatique et son extraordinaire capacité de vieillissement. Sous la direction de la famille Cazes depuis les années 1930, puis aujourd'hui avec Jean-Charles Cazes, Lynch-Bages a su allier tradition bordelaise et recherche constante de l'excellence, s'imposant comme une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.

Echo de Lynch-Bages, anciennement appelé Haut-Bages Averous, est le second vin du domaine. Il est élaboré à partir des vignes les plus jeunes du château ainsi que des assemblages non retenus pour le Grand Vin. Si Echo partage l'ADN aromatique de Lynch-Bages, ce fruit noir expressif et cette structure médocaine caractéristique, il présente une texture plus souple, des tanins moins concentrés et une maturité plus rapide, idéale pour une dégustation entre cinq et dix ans après le millésime. C'est une excellente porte d'entrée pour découvrir le style de la propriété à un tarif plus accessible, tout en offrant un niveau de qualité très supérieur à la moyenne des vins bordelais de sa gamme de prix.

Château Lynch-Bages est un vin conçu pour une longue garde, à condition de respecter des conditions de conservation optimales. Il est recommandé de stocker les bouteilles à une température stable comprise entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière, des vibrations et des odeurs. Un taux d'humidité d'environ 70 % permet de maintenir les bouchons en bon état. Selon le millésime, le Grand Vin peut se conserver sans difficulté entre 20 et 40 ans, voire davantage pour les grandes années comme 1961 ou 2005. Les amateurs qui souhaitent profiter de toute sa complexité aromatique et de ses tanins fondus auront tout intérêt à patienter au minimum 8 à 12 ans après le millésime avant d'ouvrir leur bouteille.

Le Château Lynch-Bages rouge se distingue par un profil aromatique généreux et expressif, rare parmi les grands Pauillac. Au nez, il dévoile des notes intenses de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnées de nuances de cèdre, de tabac, de graphite et d'épices douces. En bouche, la matière est ample, les tanins denses mais soyeux, et la finale longue et persistante. Son assemblage repose majoritairement sur le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Ce style à la fois puissant et accessible dès sa jeunesse, mais qui se révèle pleinement après dix à vingt ans de garde, explique en grande partie la fidélité de ses amateurs à travers le monde.

Parmi les millésimes historiques les plus recherchés de Château Lynch-Bages, plusieurs se distinguent par leur qualité exceptionnelle. Le 1961 est unanimement salué comme l'un des plus grands vins du siècle, d'une concentration et d'une complexité hors normes. Le 1982 incarne la générosité et la rondeur d'un millésime solaire qui a contribué à révéler Bordeaux au monde entier. Le 1985, le 1988 et le 1989 sont également des références absolues, alliant fraîcheur et maturité avec une rare élégance. Plus récemment, les millésimes 2000, 2005 et 2009 comptent parmi les plus aboutis du domaine, offrant une densité remarquable et un potentiel de garde considérable pour les décennies à venir.

Pour exprimer pleinement son potentiel aromatique, le Château Lynch-Bages rouge doit être servi entre 16 et 18°C. Une température trop élevée aurait tendance à exacerber l'alcool et à aplatir les arômes, tandis qu'un service trop frais refermerait les tanins et masquerait la complexité du vin. Pour les bouteilles conservées en cave à 12-14°C, il est conseillé de sortir la bouteille environ une heure avant le service. La décantation est fortement recommandée, surtout pour les millésimes jeunes ou les grandes années comme 1995, 2000 ou 2005 : un passage en carafe d'une à deux heures permet d'oxygéner le vin, d'assouplir les tanins et de libérer toute la palette aromatique du Cabernet Sauvignon, des notes de fruits noirs aux nuances plus tertiaires de cuir, de truffe et de tabac blond.

Histoire du Château Lynch Bages 

Les premières mentions de la terre de « Batges » remontent au XVIe siècle. Située aux portes de Pauillac, cette terre a accueilli des générations de vignerons au fil des siècles.

Au début du XVIIe siècle, Jean Déjean, notaire royal, et son frère Pey, marchand de vins, s’installent au village de Bages et commencent à acquérir les terres environnantes. La génération suivante, représentée par Pierre Déjean et son fils Bernard, achève la constitution du Domaine de Bages, vendu en 1728 au chevalier Pierre Drouillard, trésorier général de Guyenne.

Aux XVIIIe et XIXe siècles, la famille Lynch apporte une nouvelle dimension au domaine. John Lynch, originaire de Galway, se réfugie à Bordeaux en 1691. Son fils, Thomas, acquiert le Domaine de Bages le 9 juin 1750 grâce à son mariage avec la fille de Pierre Drouillard. Leur fils, le chevalier Michel Lynch, comprend l'importance des terroirs, sélectionne les meilleurs cépages, draine les sols de manière systématique et invente de nouveaux outils pour la viticulture.

La propriété reste dans la famille Lynch pendant soixante-quinze ans.

Au XIXe siècle, les propriétaires bordelais adoptent de nouvelles techniques de culture et les méthodes de vinification progressent rapidement. En 1866, Jérôme Cayrou, nouveau propriétaire de Lynch-Bages, est conseillé par Pierre Skawinski, une figure clé de cette révolution technique grâce à l'invention du cuvier « nouveau système ». Pour la première fois, la gravité est utilisée pour manipuler le raisin, la vendange étant hissée jusqu'au fouloir installé à l'étage supérieur, puis déversée dans les cuves.

L’histoire de la famille, marquée par la persévérance et la simplicité, les rencontres improbables et les voyages, reflète celle du Médoc. Leur attachement au vignoble, au patrimoine et à la gastronomie s’exprime à travers un art de vivre le vin, transmis de génération en génération.

Leur ancêtre, Jean « Lou Janou », quitte les vallées du Couserans, près de Saint-Girons en Ariège, vers 1875 pour s’installer à Pauillac et y trouver du travail. Jean-Charles, premier de la famille à naître à Pauillac, d’abord boulanger puis employé de banque, acquiert une propriété viticole à la fin des années 1930. Il se révèle un vinificateur talentueux et définit le style unique de Lynch-Bages.

Son fils André joue également un rôle déterminant en régénérant et en agrandissant le vignoble. Il est le premier à promouvoir les vins à l’international. Jean-Michel, ingénieur à Paris, rejoint son père en 1973. Les installations et le chai Skawinski, vieux de plus de cent ans, nécessitent des travaux de modernisation qui dureront quinze ans. Les vins de Lynch-Bages gagnent en régularité et en qualité.

En 2007, Jean-Charles prend la relève de son père à la tête des domaines familiaux et lance le projet de rénovation de Lynch-Bages, en collaboration avec l’architecte Chien Chung (Didi) Pei. Avec le millésime 2020, il ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire du domaine.

Château Lynch-Bages brille avec un 99/100 pour le millésime 1989, et 97/100 pour les millésimes 2016, 2010, 1990 et 2000, attestant de son excellence selon Robert Parker.

Terroir et Vignes du Château Lynch Bages 

Le vignoble du Château Lynch Bages est étendu sur 100 hectares, situé sur le plateau de Bages sur la rive gauche.

Il est composé de vignes âgées de 30 ans à 60 ans en moyenne. Le vignoble est en traitement raisonné et est constitué dans sa globalité de plusieurs cépages rouges : 72% de cabernet-sauvignon, 20% de merlot, 5% de cabernet-franc et 3% de petit verdot. Ces cépages sont typiques de Pauillac. 

En outre, une petite parcelle est dédiée aux cépages blancs, où l’on cultive du Sauvignon Blanc, du Sémillon et de la Muscadelle. Ces variétés blanches offrent des vins aux fruits d’une belle expression aromatique.

Ces vignes bénéficient d’un terroir à la fois homogène sur le plan géologique et d'un climat océanique relativement doux. C’est un plateau de graves doté de sols calcaires et sablonneux, naturellement bien drainés grâce à la proximité de la Garonne.

Vinification au Château Lynch Bages

Au Château Lynch-Bages, les vendanges sont réalisées manuellement, garantissant ainsi la qualité des grappes récoltées. Les baies sont soigneusement triées avant d'être transférées dans des cuves en acier inoxydable pour les remontages. Le spectaculaire cuvier à gravité est utilisé pour les vinifications.

Après la fermentation, les vins subissent les étapes de soutirage, de macération, de pressurage et de fermentation malolactique. L'assemblage final du millésime est déterminé par une équipe technique après de nombreuses dégustations.

Le domaine Lynch-Bages produit environ 400 000 bouteilles chaque année.

Les vins du Château Lynch Bages, meilleurs millésimes et accords mets vins

Le château commercialise deux cuvées de vins de Bordeaux rouges d’assemblage dont un grand vin « Le Grand Vin de Lynch Bages » et depuis 2008 un nouveau second vin « Echo de Lynch Bages » qui remplace la précédente seconde cuvée « Haut Bages Averous », qui elle, existait depuis 1976. Echo de Lynch Bages est issu d’une sélection de parcelles et des plus jeunes vignes du domaine. En complément de ces 2 vins d’excellence, le Château élabore également depuis 1990 un vin blanc nommé « le Blanc de Lynch Bages » (en appellation Bordeaux blanc), composé de Sauvignon blanc, de Sémillon, et de Muscadelle.

Les qualités du Château Lynch Bages sont unanimement reconnues à l’international et si son rang officiel n’est que celui d’un cinquième cru classé de 1855, ce château Bordelais fait partie de l’élite des vins de l’appellation Pauillac. Ses caractéristiques en font un vin profond et puissant aux notes de cassis, de terre, cuir et de tabac, et son aptitude au vieillissement est de 10 à 25 ans de garde en cave et plus. Dans ses plus grands millésimes (2015, 2010, 2009, 2005, 2000, 1996, 1990, 1989, 1982), le Château Lynch Bages produit de très belles bouteilles que l’on retrouve souvent dans le classement des meilleures notes attribuées lors des dégustations primeurs. Le second vin « Echo de Lynch Bages » est plus facile d’accès et le « Blanc de Lynch Bages » est un vin vif et explosif dans sa jeunesse qui peut se conserver quelques années.

Les vins de Lynch Bages à maturité s’accorderont à merveille avec avec une côte de boeuf, un gigot de sept heures ou du gibier ! 

Découvrez nos 1er Grands Crus Classés et Crus Classés de Bordeaux sur notre site, des centaines de références à déguster. Retrouvez les autres 5ème Grands Crus Classés de Pauillac : Château d’Armailhac, Camensac, Cantemerle, Clerc Milon, Croizet Bages, Grand Puy Ducasse, Haut Batailley, Pontet Canet et bien d’autres ! 

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