Champagne

Grands Vins de Champagne - Achat Grands Crus et Champagnes Millésimés

Tous les vins et millésimes de Champagne

La région Champagne est mondialement connue pour sa production emblématique de vins pétillants, le Champagne. Le Champagne est souvent associé à la célébration et au luxe, et se décline en plusieurs couleurs : Champagne Blanc ou Champagne Rosés. Enfin, la Champagne produit également des vins tranquilles sous l’appellation Côteaux Champenois. 

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Prix

20,00 € - 3 500,00 €

Domaine

Note Parker WA

86 - 100

Note Burghound

87 - 97

Note Revue du Vin de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Bettane & Desseauve

15 - 20

En promotion

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Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Brut
5 en stock
121208
Blanc
75cl
Vendanges 2021
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Champagne | Champagne

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Brut

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Emmanuel Brochet Rosé D'Assemblage
11 en stock
121209
Rosé
75cl
Vendanges 2022 - Dégorgement janvier 2025
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Champagne | Champagne

Emmanuel Brochet Rosé D'Assemblage

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Romain Henin Appel de la Foret Extra Brut 2015
2 en stock
84148
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Romain Henin Appel de la Foret Extra Brut 2015

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Christophe Mignon ADN de Foudre Pinot Noir Brut Nature
Bio
Biodynamie
-2 en stock
91892
Blanc
75cl
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Christophe Mignon ADN de Foudre Pinot Noir Brut Nature

65,81 € TTC par bouteille
54,84 € HT
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014
-10% par 6
-5% par 3
PROMO
6 en stock
104825
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Elise Dechannes Absolue Grès Brut Nature
11 en stock
107528
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Absolue Grès Brut Nature

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
A. Bergère Origine Brut Magnum
3 en stock
105455
Blanc
150cl
90/100
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Champagne | Champagne

A. Bergère Origine Brut Magnum

63,00 € TTC par bouteille
52,50 € HT
Louis Roederer Brut Nature Starck Edition 2015 Rosé OC
Dernière !
1 en stock
91637
Rosé
75cl
Coffret d'origine - Vendu par 1
94/100
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Brut Nature Starck Edition 2015 Rosé OC

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Louis Roederer Collection 245
-10% par 6
-5% par 3
PROMO
44 en stock
104822
Blanc
75cl
92
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Collection 245

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Timothée Stroebel Stroebel Pour Toi Brut Nature
Bio
16 en stock
115390
Blanc
75cl
Vendanges 2017/2018
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Champagne | Champagne 1er cru

Timothée Stroebel Stroebel Pour Toi Brut Nature

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
R Pouillon Chemin du Bois 2018
1 en stock
120562
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

R Pouillon Chemin du Bois 2018

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Egly Ouriet 2016
6 en stock
122050
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Egly Ouriet Grand cru 2016

348,00 € TTC par bouteille
290,00 € HT
A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera
-5% par 3
PROMO
2 en stock
105456
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

A. Bergère Blanc de Blancs Brut Solera

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
A. Bergère Brut Millésime 2013
21 en stock
120565
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

A. Bergère Brut Millésime 2013

46,00 € TTC par bouteille
38,33 € HT
A. Bergère Origine Brut
73 en stock
94437
Blanc
75cl
90/100
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Champagne | Champagne

A. Bergère Origine Brut

29,40 € TTC par bouteille
24,50 € HT
A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature
Bio
Biodynamie
2 en stock
105463
Blanc
75cl
Dégorgement avril 2024
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Champagne | Champagne

A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
A. Lamblot Mouvance Brut Nature
Bio
Biodynamie
1 en stock
105460
Blanc
75cl
Dégorgement avril 2024
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Champagne | Champagne

A. Lamblot Mouvance 21 Brut Nature

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
A Margaine Le Brut
6 en stock
111030
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

A Margaine Le Brut

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Cépage Magnum
Dernière !
1 en stock
113824
Blanc
150cl
Vendanges 2022 - Dégorgement décembre 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Cépage Magnum

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Terroir
28 en stock
113821
Blanc
75cl
92/100
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Terroir

44,40 € TTC par bouteille
37,00 € HT
Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Terroir Magnum
Dernière !
1 en stock
113822
Blanc
150cl
Vendanges 2022 - Dégorgement décembre 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Terroir Magnum

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Adrien Renoir Grand cru Verzy Les Deux Terroirs Pinot Noir Rosé
2 en stock
113825
Rosé
75cl
Vendanges 2022 - Dégorgement décembre 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Grand cru Verzy Les Deux Terroirs Pinot Noir Rosé

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Adrien Renoir Grand cru Verzy Les Deux Terroirs Pinot Noir Rosé
Bio
3 en stock
104874
Rosé
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Grand cru Verzy Les Deux Terroirs Pinot Noir Rosé

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Adrien Renoir Verzy Grand cru Lieu dit Les Vignes Goisses 2020
2 en stock
107148
Blanc
75cl
100% Pinot Meunier
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Champagne | Champagne

Adrien Renoir Verzy Grand cru Lieu dit Les Vignes Goisses 2020

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Alfred Rothschild 1964
3 en stock
110227
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
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Champagne | Champagne

Alfred Rothschild 1964

320,00 € TTC par bouteille
266,67 € HT
André Beaufort Ambonnay Grand cru Brut 2006
Bio
Biodynamie
2 en stock
105498
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

André Beaufort Ambonnay Grand cru Brut 2006

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
André Beaufort Ambonnay Grand cru Brut Nature 2017
Bio
Biodynamie
2 en stock
105497
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

André Beaufort Ambonnay Grand cru Brut Nature 2017

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
André Beaufort Polisy Brut 1996
Bio
Biodynamie
3 en stock
105495
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 1996

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
André Beaufort Polisy Brut 2004
Bio
Biodynamie
6 en stock
105494
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 2004

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
André Beaufort Polisy Brut 2007
Bio
Biodynamie
7 en stock
105496
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 2007

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
André Robert Grand cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Brut
-10% par 6
-5% par 3
PROMO
22 en stock
114033
Blanc
75cl
Vin de base 2020
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Champagne | Champagne Grand cru

André Robert Grand cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Brut

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut
8 en stock
106061
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Aurélien Lemaire La Guinguette Brut Nature
Bio
21 en stock
118428
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Aurélien Lemaire La Guinguette Brut Nature

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017
Dernière !
Bio
1 en stock
106500
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Aurelien Suenen Les Robarts Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016
Dernière !
1 en stock
114210
Blanc
75cl
NFC désactivée
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Champagne | Champagne

Aurelien Suenen Les Robarts Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Aurore Casanova Brut Rosé
Bio
6 en stock
121758
Rosé
75cl
Dégorgement avril 2025 - VENTE UNIQUEMENT EN FRANCE -
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Champagne | Champagne

Aurore Casanova Brut Rosé

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Aurore Casanova Chardonnay Grand cru (Dégorgement 2025)
Bio
0 en stock
121759
Blanc
75cl
Dégorgement juillet 2025 - VENTE UNIQUEMENT EN FRANCE -
Victime de son succès
Champagne | Champagne Grand cru

Aurore Casanova Chardonnay Grand cru (Dégorgement 2025)

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Benoît Déhu La Rue des Noyers blanc de noirs Brut Nature 2015
5 en stock
100658
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Benoît Déhu La Rue des Noyers blanc de noirs Brut Nature 2015

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Benoit Lahaye 2014
4 en stock
121705
Blanc
75cl
95/100
17.5/20
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye 2014

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Benoit Lahaye 2020
1 en stock
121708
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye 2020

69,60 € TTC par bouteille
58,00 € HT
Benoit Lahaye Blanc de Blancs
3 en stock
121709
Blanc
75cl
94/100
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye Blanc de Blancs

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Benoit Lahaye Blanc de Noirs Magnum
2 en stock
121707
Blanc
150cl
93+/100
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye Blanc de Noirs Magnum

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Benoit Lahaye Brut Nature Magnum
Dernière !
1 en stock
121704
Blanc
150cl
93/100
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye Brut Nature Magnum

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Benoit Lahaye Rosé de Macération Magnum
3 en stock
121706
Rosé
150cl
90/100
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye Rosé de Macération Magnum

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Benoit Marguet 1er cru Yuman
Bio
16 en stock
117215
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement mai 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Benoit Marguet 1er cru Yuman

49,20 € TTC par bouteille
41,00 € HT
Benoit Marguet Avize Grand cru 2020
Bio
2 en stock
117214
Blanc
75cl
Dégorgement février 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoit Marguet Avize Grand cru 2020

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Benoit Marguet Chouilly Grand cru 2020
Bio
3 en stock
117210
Blanc
75cl
Dégorgement février 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoit Marguet Chouilly Grand cru 2020

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Benoit Marguet Oger Grand cru 2020
Bio
2 en stock
117211
Blanc
75cl
Dégorgement février 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoit Marguet Oger Grand cru 2020

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Bérèche et fils 1er cru Les Monts Fournois 2012
9 en stock
112963
Blanc
75cl
Dégorgement décembre 2015
94/100
16/20
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Champagne | Champagne

Bérèche et fils 1er cru Les Monts Fournois 2012

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Bérèche et fils Grand cru La Côte 2007
1 en stock
112965
Blanc
75cl
Dégorgement janvier 2016
93/100
16.5/20
15.5/20
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Champagne | Champagne

Bérèche et fils Grand cru La Côte 2007

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Billecart Salmon Brut Nature
46 en stock
99498
Blanc
75cl
90/100
91/100
16/20
15.5/20
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Champagne | Champagne

Billecart Salmon Brut Nature

58,00 € TTC par bouteille
48,33 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

L’histoire du vignoble de la Champagne 

L'histoire de la Champagne remonte à l'Antiquité, lorsque les Romains ont introduit la culture de la vigne dans la région. Au Moyen Âge, les vignobles se sont développés, mais ce n'est qu'au 17e siècle que la région a découvert la méthode de production des vins pétillants, qui allait devenir emblématique. 

Au 18e siècle, la Champagne a consolidé sa réputation et les maisons de champagne emblématiques ont vu le jour. Le Champagne a conquis le marché international devenant symbole de célébration et de luxe. Au 20e siècle, les réglementations strictes ont vu le jour pour préserver l'authenticité du champagne, définissant les régions, les cépages et les méthodes de production autorisés. 

Aujourd'hui, la Champagne est mondialement reconnue comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses. Les vins de Champagne sont associés à l'élégance et à la célébration, et les producteurs continuent de maintenir des normes élevées, préservant ainsi l'héritage viticole exceptionnel de la région. 

Méthode Traditionnelle et styles de Champagne

Produit à partir des cépages principaux Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Le Champagne peut parfois être Blanc de Blancs (un vin blanc de raisins blancs uniquement, par exemple 100% chardonnay donnant un Champagne élégant et minéral), ou Blanc de Noirs (un vin blanc de raisins noirs uniquement, par exemple 100% Pinot noir, donnant un Champagne plus fruité, corpulent et vineux). 

Le Champagne s’élabore selon une technique appelée Méthode Traditionnelle (ou méthode Champenoise), qui implique la production d’un vin de base tranquille puis d’une seconde fermentation en bouteille grâce à l’ajout de liqueur de tirage qui crée les bulles naturelles caractéristiques du Champagne. Les bouteilles subissent ensuite un processus de vieillissement sur lies, ce qui contribue à la complexité et à la richesse des arômes. Enfin, après dégorgement, l’ajout d’une liqueur de dosage permettra entre autre d’ajuster le taux de sucrosité du Champagne, allant des champagnes bruts (secs) aux champagnes doux (doux). Voici le classement des mentions d Champagne le moins sucré au plus sucré en gramme de sucre par litre. 

  • Non dosé ou Brut Nature : Pas d’ajout de dosage. 
  • Extra Brut : Encore plus sec que le Brut, moins de 3gr/L.
  • Brut : avec une quantité minimale de sucre résiduel, entre 4gr/L et 12gr/L
  • Extra Dry : Très légèrement sucré. Entre 12 et 17gr/L
  • Sec : Légèrement sucré. Entre 17 et 32gr/L
  • Demi-Sec : Sucré. Entre 32 et 50gr/L
  • Doux : Très sucré, et rarement produit de nos jours. Plus de 50gr/L

Si le Champagne est un champagne millésimé, la méthode de production est encore plus stricte.

La Champagne : ses sous régions et appellations

La région de Champagne est divisée en plusieurs appellations provenant de différentes sous régions, dont les plus célèbres sont Champagne, Champagne Premier Cru et Champagne Grand Cru. Les sous régions de la Champagne présentent des caractéristiques propres en termes de terroir et de style de Champagne. On retrouve :

  • Montagne de Reims : cette sous-région est réputée pour ses vignobles de Pinot Noir. Elle produit des champagnes puissants et structurés, souvent utilisés dans les cuvées millésimées et les Champagnes de prestige.
  • Vallée de la Marne : Cette sous-région produit des champagnes à base de Pinot Meunier principalement. Les vins de cette zone sont plus fruités et accessibles, apportant fraîcheur et rondeur aux assemblages.
  • Côte des Blancs : Réputée pour ses sols crayeux et son exposition ensoleillée, cette sous-région est spécialisée dans le Chardonnay. Elle produit des champagnes élégants et fins, souvent utilisés dans les cuvées de blanc de blancs.
  • Côte des Bar (Aube) : Située au sud de la Champagne, cette sous-région est influencée par des climats plus chauds. Elle produit principalement du Pinot Noir, et ses champagnes peuvent être riches et charpentés.
  • Côte de Sézanne : Cette sous-région est située au sud de la Côte des Blancs et produit également du chardonnay principalement
  • Aube en Champagne : Cette sous-région est réputée pour produire le Rosé des Riceys, un vin rosé produit principalement à partir de Pinot Noir. 

Les meilleurs Champagne: meilleurs producteurs et grands millésimes

Les Plus Grandes Maisons de Champagne

La Champagne abrite de nombreuses maisons de champagne renommées qui ont joué un rôle crucial dans le développement et la promotion de cette boisson emblématique. Voici quelques-unes des plus grandes maisons de champagne :

  • Moët & Chandon : Fondée en 1743, Moët & Chandon est l'une des maisons de champagne les plus emblématiques. Elle est basée à Épernay et est réputée pour son cuvée de prestige Dom Pérignon et son style élégant.
  • Veuve Clicquot : Fondée en 1772, la maison Veuve Clicquot est célèbre pour avoir été dirigée par la veuve Barbe-Nicole Clicquot, une figure influente dans l'histoire du champagne. Leurs cuvées, notamment la "Yellow Label", sont largement reconnues.
  • Louis Roederer : Fondée en 1776, la maison Louis Roederer est notamment connue pour produire le champagne Cristal Roederer, créé spécialement pour le tsar de Russie.
  • Bollinger : Fondée en 1829, Bollinger est appréciée pour ses cuvées puissantes et complexes. Elle est également célèbre pour être le champagne de choix de James Bond.
  • Taittinger : Fondée en 1734, Taittinger est une maison familiale qui produit des champagnes élégants et raffinés. Leur cuvée "Comtes de Champagne" est l'un de leurs fleurons.
  • Piper-Heidsieck : Fondée en 1785, Piper-Heidsieck est connue pour ses cuvées audacieuses et vibrantes. Perrier-Jouët : Fondée en 1811, Perrier-Jouët est reconnue pour ses cuvées délicates et florales. La bouteille ornée de ses célèbres fleurs d'anémone est devenue un symbole de la marque.
  • Krug : Fondée en 1843, Krug est synonyme de qualité et d'exclusivité. Les cuvées Krug sont élaborées en petites quantités et sont connues pour leur complexité et leur potentiel de vieillissement.
  • Pol Roger : Fondée en 1849, la maison Pol Roger est reconnue pour sa tradition familiale et son champagne élégant. Winston Churchill était un grand admirateur de leurs cuvées. 

Mais l’on se doit de citer également, parmi les plus grandes maisons : Billecart Salmon, Deutz, Mumm, Salon, Ruinart, Pommery, Nicolas Feuillatte, ou encore Drappier 

Les Plus Grands Vignerons de la Champagne 

La Champagne compte également des vignerons indépendants et des producteurs de plus petite taille qui ont acquis une renommée pour leur engagement à l'excellence du champagne. Voici quelques-uns des plus grands vignerons de la Champagne :

  • Jacques Selosse : Anselme Selosse est considéré comme un pionnier de la biodynamie en Champagne. Ses cuvées sont hautement recherchées pour leur originalité, leur complexité et leur capacité à refléter le terroir.
  • Roses de Jeanne : Cédric Bouchard est un producteur artisanal reconnu pour ses cuvées mono-cépage et mono-parcelle. Il se concentre sur l'expression pure du terroir et produit des champagnes élégants et fins.
  • Agrapart & Fils : Cette maison familiale est dirigée par Pascal Agrapart et produit des champagnes élégants et frais. Ils mettent l'accent sur l'agriculture biologique et produisent des cuvées qui reflètent le terroir.
  • Egly Ouriet : Michel Egly produit des champagnes réputés pour leur profondeur, leur concentration et leur longévité. Il attache une grande importance à la culture des vignes et à la vinification minutieuse.
  • Vouette et Sorbée : Bertrand Gautherot produit des champagnes biodynamiques à partir de raisins cultivés sans herbicides ni produits chimiques. Ses cuvées sont délicates, complexes et reflètent la philosophie biodynamique.
  • David Léclapart : David Léclapart est reconnu pour sa conversion à la biodynamie et sa production de champagnes axés sur le terroir. Ses cuvées sont élégantes et équilibrées.

On peut également citer Adrien Renoir, Alfred Gratien, Jacquesson, Jacque Lassaigne, Leclerc Briant, ou encore Val Frison. Ces vignerons indépendants contribuent à la richesse et à la diversité de la scène viticole de la Champagne, offrant des alternatives uniques aux cuvées produites par les grandes maisons de champagne. 

Les plus grands millésimes de Champagne

La Champagne a produit des millésimes exceptionnels au fil des décennies, chacun offrant des caractéristiques uniques et des qualités remarquables. Voici quelques-uns des millésimes les plus exceptionnels de Champagne.

Millésimes de Champagne du 20e siècle

  • 1928 : Ce millésime est souvent considéré comme l'un des plus grands du 20e siècle en Champagne. Les champagnes de ce millésime sont rares et recherchés pour leur complexité et leur élégance.
  • 1945 : Un millésime exceptionnel qui a été célébré comme la fin de la Seconde Guerre mondiale. Les champagnes de 1945 sont rares et prisés pour leur qualité exceptionnelle.
  • 1964 : Ce millésime a produit des champagnes équilibrés et élégants, qui ont bien vieilli au fil des années.
  • 1976 : Un millésime qui a produit des champagnes puissants et structurés, avec une longévité remarquable.
  • 1985 : Ce millésime est largement reconnu pour sa qualité, avec des champagnes qui offrent une combinaison d'arômes fruités et de caractère minéral.

On citera également, parmi les meilleurs : 1929, 1955, 1990 et 1996

Millésimes de Champagne du 21e siècle :

  • 2002 : Un millésime célébré pour sa qualité exceptionnelle, avec des champagnes qui allient richesse, complexité et fraîcheur.
  • 2008 : Ce millésime a produit des champagnes qui se distinguent par leur équilibre entre acidité et maturité, ainsi que par leur potentiel de vieillissement.
  • 2012 : Un millésime marqué par des conditions climatiques favorables, produisant des champagnes aromatiques et bien équilibrés.
  • 2018 : Ce millésime a été salué pour sa qualité prometteuse, avec des champagnes qui présentent une belle fraîcheur et une expression du terroir.

On citera également, parmi les meilleurs : 2004, et 2005.

Cependant, il est important de noter que chaque millésime peut avoir ses propres particularités en fonction des conditions climatiques et des pratiques de vinification. 

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La Champagne est une région mythique et à part, avec de nombreuses maisons de renom et vigneron d’exception. Il n’est pas toujours simple de s’y retrouver pour choisir un champagne ou pour connaitre l’apogée d’un Champagne, et cette complexité est aussi la raison de l’exception Champenoise adoubée du monde entier.  

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