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Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2020
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Aus dem Domaine Comte Georges de Vogüé stammend, offenbart der Bonnes Mares Grand Cru 2020 das Terroir von Chambolle-Musigny. Dieser Pinot Noir vereint schwarze Kirsche, Jod und Röstaromen mit einem seidigen, mineralischen Gaumen. Ein Lagerwein (8 bis 10 Jahre), ideal zu Wild oder Waldpilzen.
Ein legendärer Domaine, verwurzelt im Herzen von Chambolle-Musigny, wo das burgundische Erbe seit fast sechs Jahrhunderten weitergegeben wird.
- Terroir : Außergewöhnliche Parzellen in Grand Cru – Musigny und Bonnes-Mares – auf tonkalkhaltigem Boden, wo die kreideartige Mineralität die Eleganz der Weine prägt.
- Vinifikation : Ein traditioneller Ansatz, der Geduld und Präzision vereint, um die Reinheit des Pinot Noir und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2020
- Im Auge : Ein tiefes Rotgewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
- In der Nase : Ein intensives Bouquet, in dem sich reife schwarze Kirsche, frische Pfingstrose, Noten von Jod und Lakritze vereinen, bevor ein saliner Akzent die kreideartige Mineralität des Terroirs unterstreicht.
- Am Gaumen : Ein dichter und samtiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einer präzisen Tanninstruktur, während Aromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade in einem langen und gespannten Abgang nachhallen.
Bei 14 bis 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, der von früher Reife und bemerkenswerter Konzentration geprägt ist und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse bietet.
- Lagerpotenzial : 10 bis 15 Jahre im Keller lagern, unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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