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Haut Brion 1971
Lasciatevi sedurre dalla finezza dello Château Haut-Brion 1971, un vino rosso elegante di Pessac-Léognan, Premier Cru Classé, firmato dal Domaine Dillon. Composto da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, trae il suo carattere da un terreno ghiaioso mescolato ad argilla, bagnato da un clima oceanico temperato. L'annata 1971, caratterizzata da un'estate moderata e ben equilibrata, rivela una bella delicatezza. Affinato per 22 mesi in botti di rovere nuove, sviluppa un'espressione aromatica sottile. All'assaggio, offre raffinate note di frutti rossi, tabacco, cuoio invecchiato, arricchite da un leggero tocco minerale e un accenno di grafite. Il suo palato morbido, dai tannini fini, si distende in un finale dolce e armonioso. Raro e ricercato, questo vino delizia gli appassionati di Bordeaux alla ricerca di sfumature e profondità. Perfetto per una cantina o una degustazione privata, promette un momento di degustazione indimenticabile.
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