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Il Château Haut-Brion 1985, Premier Grand Cru Classé di Pessac-Léognan, nasce da un terroir ghiaioso. Affinato in botti di rovere, rivela ciliegia nera, pepe dolce e sottobosco. Bocca setosa, tannini morbidi e mineralità vibrante. Da assaporare fino al 2034 con carni rosse e selvaggina.

Château Haut-Brion
Un domaine leggendario radicato nelle Graves, dove la storia di Bordeaux si mescola a una ricerca instancabile dell'eccellenza.
- Terroir: Suoli ghiaiosi di Pessac-Léognan, che uniscono mineralità gessosa e calore del clima bordolese, per vini di rara eleganza.
- Vinificazione: Fermentazione precisa, affinamento in botti di rovere e rispetto dei vitigni emblematici per un'espressione pura e strutturata del terroir.


Note di degustazione del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 1985

All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi mattone, di una densità setosa e una brillantezza sottile, che rivela una maturità compiuta.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita si intrecciano con note di pepe dolce, sottobosco umido e un tocco salino di grafite, evocando la complessità dei grandi terroir ghiaiosi.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, si dispiega in un finale lungo e persistente, dove si mescolano spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua ricchezza aromatica.


Annata 1985

Un'annata generosa, caratterizzata da un equilibrio climatico ideale, che offre oggi una maturità armoniosa e un'eleganza preservata.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fino al 2034, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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