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Château Haut-Brion 1968, Premier Grand Cru Classé, rivela un terroir di graves e argilla di Pessac-Léognan. Questo vino, ottenuto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato in botti di rovere, offre note di ciliegia nera, tabacco e mineralità. La sua texture setosa esalta la selvaggina o l'anatra.

Château Haut-Brion
Nobile Domaine bordolese radicato nella storia dal 1521, Haut-Brion incarna l'eccellenza dei vini di Pessac-Léognan.
- Terroir : Graves profondi e argillo-sabbiosi, che plasmano vini di una mineralità distintiva sotto il clima temperato di Bordeaux.
- Vinificazione : Affinamento paziente in botti di rovere nuovo, unendo tradizione e precisione per cuvée di un'eleganza rara.


Note di degustazione del vino Château Haut-Brion 1968

All'occhio – Veste granata con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una limpidezza preservata dal tempo.
Al naso – Ciliegia nera candita, cuoio patinato, tabacco biondo e sottobosco umido, arricchiti da un tocco salino che ricorda le graves del terroir.
In bocca – Texture vellutata, tannini fusi in una trama delicata, acidità vivace e finale persistente con accenti di liquirizia e cedro.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.


Annata 1968

Un'annata discreta, segnata da un'estate fresca, che rivela una finezza sottile piuttosto che una potenza ostentata.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare già oggi, idealmente conservato in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.

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