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Bourgogne
| Volnay
Michel Lafarge Volnay 2016
102869
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
90-92/100
15,5/20
As outras safras
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O Volnay 2016 do Domaine Michel Lafarge encarna o terroir argilo-calcário de Volnay. Este Pinot Noir, envelhecido em barricas de carvalho, oferece notas de cereja e uma textura tensa, mineral. Perfeito até 2030, acompanha caça e pratos refinados com precisão.
Domaine Michel Lafarge
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Volnay, onde a tradição borgonhesa se transmite há dois séculos.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos Pinot Noir mais elegantes da Borgonha.
- Vinificação: Métodos biológicos e envelhecimento em barricas de carvalho para vinhos de uma pureza mineral e de uma tensão rara.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 2016
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e sub-bosque, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade gizada.
Em boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos finos, sustentados por um final salino e uma persistência longa.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde frescor e maturidade se conjugam para oferecer vinhos de grande precisão.
- Potencial de guarda: A saborear até 2030, a conservar em adega fresca e úmida, ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Volnay, onde a tradição borgonhesa se transmite há dois séculos.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos Pinot Noir mais elegantes da Borgonha.
- Vinificação: Métodos biológicos e envelhecimento em barricas de carvalho para vinhos de uma pureza mineral e de uma tensão rara.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 2016
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e sub-bosque, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade gizada.
Em boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos finos, sustentados por um final salino e uma persistência longa.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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