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Bourgogne
| Latricières Chambertin
Trapet Latricières Chambertin 2009
125554
Tinto
75cl
95+/100
95/100
19/20
17.5/20
100% dos vinhos
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O Latricières-Chambertin 2009 do Domaine Trapet Père et Fils é um Grand Cru de Gevrey-Chambertin, proveniente de solos calcários. Este Pinot Noir envelhecido em barris oferece notas de frutas vermelhas e uma mineralidade calcária. Seu paladar equilibrado promete uma guarda de 10-15 anos. Perfeito com carnes vermelhas.
Domaine Trapet Père et Fils
Sétima geração de uma linhagem enraizada em Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a aliança entre a tradição borgonhesa e o compromisso biodinâmico.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais prestigiosos da Borgonha.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais para vinhos de uma pureza mineral e de uma tensão notável.
Sétima geração de uma linhagem enraizada em Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a aliança entre a tradição borgonhesa e o compromisso biodinâmico.
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- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais para vinhos de uma pureza mineral e de uma tensão notável.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Père et Fils Latricières-Chambertin 2009
À vista – Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz – Aromas de cereja preta e amora silvestre entrelaçam-se com notas de violeta, alcaçuz e um toque mineral que remete à pederneira.
Em boca – Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e salino, de uma elegância linear.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2009
Uma safra generosa e equilibrada, onde a maturidade dos frutos se alia a uma estrutura tânica refinada para um vinho já acessível, mas destinado a uma longa evolução.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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