Jahrgang 1961
Ein sehr großes Jahr in Bordeaux, 1961 ist ein Legendenjahrgang, der sehr große Weine hervorgebracht hat. Seltene und äußerst begehrte Flaschen aufgrund einer sehr geringen Erntenmenge. Die Monate August und September waren sonnig und brachten Konzentration. Die Trauben waren klein, aber prächtig, und ihre dicken Schalen verliehen Farbe und Tannine. Die roten Bordeaux von 1961 sind in allen Appellationen außergewöhnlich, und der Jahrgang findet einhellige Anerkennung. Nur die süßen Weißweine (Sauternes 1961) haben Weine von leicht geringerer Qualität hervorgebracht (obwohl sie sehr gut sind). Die Lagerfähigkeit der roten Bordeaux 1961 ist groß. In Bourgogne ist der Jahrgang 1961 ebenfalls sehr gut, sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen. In Champagne ist das Jahr renommiert und offenbart sogar einige Perlen (Bollinger RD 1961 oder Cuvée William Deutz 1961). Ebenfalls ein großer Jahrgang im Rhône-Tal, wo der Hermitage la Chapelle 1961 von Jaboulet zu den mythischen Flaschen zählt. Die Châteauneuf du Pape 1961 sind kräftig und lagerfähig. Im Elsass ist der Jahrgang außergewöhnlich, und Jean Hugel betrachtete ihn als den besten seiner Karriere (sogar besser als 1959). In der Loire sind die Weine von 1961 gut und genießen ebenfalls einen sehr guten Ruf.