Wein 1993 Bourgogne

Der Jahrgang 1993 zeichnet sich in Bourgogne als schönes Jahr für Rotweine ab, klassisch und strukturiert, trotz einiger Regenfälle kurz vor der Ernte. Die Rotweine (Pinot Noir) sind die Galionsfiguren: farbintensiv, fest und gut aufgebaut, mit soliden Tanninen und einer rassebetonten Frische, die ihnen eine lange Lagerung gesichert hat, mit herausragenden Ausdrucksformen in der Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis). Die Weißweine (Chardonnay), zurückhaltender, zeigen sich korrekt und klassisch, von Meursault bis Chablis, ohne den Glanz der Rotweine zu erreichen. Das Lagerpotenzial der Rotweine hat sich als bemerkenswert erwiesen. Drei Jahrzehnte später erreichen die besten eine herrliche Reife und haben ihre anfängliche Struktur aufgelöst. Zwischen dem großzügigen 1992 und dem schwierigen 1994 angesiedelt, bleibt der 1993 ein großer Rotweinjahrgang, lange Zeit herb, heute aber wunderbar entfaltet.

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Jahrgang

Füllmenge

Parker-Punktzahl (WA)

86 - 95

Burghound-Punktzahl

88 - 95

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