Wein 1951 Bourgogne

Der Jahrgang 1951 bleibt in Bourgogne ein katastrophales Jahr, oft unter den schwächsten des Jahrzehnts genannt, geprägt durch eine kalte und regnerische Saison, die die Reife ernsthaft beeinträchtigte. Die Rotweine (Pinot Noir) leiden schwer darunter: verwässert, mager und pflanzlich, fehlt ihnen schmerzlich die Substanz, mit äußerst seltenen Ausnahmen. Die Weißweine (Chardonnay) bleiben ebenfalls weit dahinter, verwässert und ohne Profil, von Meursault bis Chablis. Das Lagerpotenzial war nahezu null, und nahezu alle Cuvées sind heute verschwunden oder weit über jeden Genuss hinaus. Eingerahmt vom üppigen 1950 und dem strukturierten 1952, bleibt der 1951 ein vergessenswerter Jahrgang, nur von Interesse für den reinen Sammler von Kuriositäten.

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