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Yquem 1941
Château d'Yquem, das Wahrzeichen von Sauternes, verwandelt jeden Schluck in eine außergewöhnliche Sinnesreise. Der Jahrgang 1941, bestehend aus Sémillon (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %), wurzelt in einem Terroir aus Ton und Kies, das durch das Mikroklima des Ciron veredelt wird, welches dem Botrytis cinerea besonders zuträglich ist. Die handwerkliche Vinifikation mit manuellen Tries und einem dreijährigen Ausbau in neuen Barriques verleiht ihm eine seltene Komplexität. Dieser Jahrgang, geboren in einem Jahr mit idealem Klima, bietet eine bemerkenswerte Qualität. Bei der Verkostung offenbart er betörende Aromen von Orangenmarmelade, gerösteten Nüssen und Lebkuchen, ergänzt durch eine subtile Blütennote. Seine seidige Textur, die Opulenz und Frische vereint, begeistert durch ihre Länge am Gaumen. Perfekt zu Foie gras oder einer Aprikosентarte – dieser Château d'Yquem 1941 ist ein Schatz für Liebhaber von Süßweinen. Fügen Sie dieses Juwel Ihrer Sammlung hinzu und erleben Sie einen einzigartigen Genussmoment.
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