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Clos des Papes 2022
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Der Clos des Papes 2022 von den steinigen Böden in Châteauneuf-du-Pape vereint Grenache, Mourvèdre und Syrah. Noten von dunklen Früchten, Thymian und Gewürzen, ein seidiger Gaumen und ein mineralischer Abgang. Ein lagerfähiger Wein, ideal zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse, der bis 2040 genossen werden kann.
Ein Familienweingut im Herzen von Châteauneuf-du-Pape, geprägt von vier Jahrhunderten Geschichte und unerschütterlicher Treue zu seinem Terroir.
- Terroir: Böden aus abgerundeten Kieseln und rotem Ton in den Côtes-du-Rhône, denen Grenache, Mourvèdre und Syrah ihren mineralischen Charakter und ihre Tiefe verdanken.
- Vinifikation: Ausbau in hundertjährigen großen Holzfässern, Achtung der natürlichen Zyklen und eine präzise Assemblage, um die Seele des Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022
Im Glas: Intensives Granatrot mit purpurnen Reflexen, seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen verbinden sich mit Noten sonnenbeschienener Garrigue, grauem Pfeffer und Zedernholz, abgerundet durch einen salzigen und kreidigen Hauch.
Am Gaumen: Samtige, straffe Textur mit lebhafter Säure und steiniger Mineralität; im langen, würzigen Abgang verbinden sich Lakritz und heller Tabak.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas des Typs Bourgogne servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt vom Gleichgewicht zwischen sommerlicher Wärme und nächtlicher Kühle, das optimal gereifte Trauben und eine feine Tanninstruktur hervorgebracht hat.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre; in einem kühlen Keller (12–14 °C) lichtgeschützt lagern.
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