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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025
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Der Morgon Cuvée Camille 2025 stammt von den Granitböden der Côte du Py und zeigt die feine Seite des Gamay. Maischung im Holzbottich und Ausbau in Barriques verleihen ihm Noten dunkler Früchte, eine seidige Textur und lebendige Mineralität. Ideal von 2027 bis 2035, etwa zu Schweinerippchen mit Pfeffer.
Als Erbe einer an den Hängen des Beaujolais verwurzelten Familientradition vereint dieses Weingut Respekt vor dem Terroir mit natürlicher Vinifikation.
- Terroir: Die Reben gedeihen an den Granithängen von Morgon, wo flachgründige Böden und felsiger Untergrund Gamay-Weine mit lebendiger Mineralität prägen.
- Vinifikation: Ein puristischer Ansatz – lange Maischung in Holzbottichen und Ausbau in Barriques –, der die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs hervorhebt.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025
Im Glas: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen und einem seidigen, leuchtenden Erscheinungsbild.
In der Nase: Zunächst Aromen von Schwarzkirsche und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Veilchen und milden Gewürzen; zum Schluss eine dezente kreidige und salzige Note.
Am Gaumen: Ein lebendiger, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und granitischer Mineralität. Der lange, elegante Abgang vereint reife Früchte mit steiniger Frische.
Bei 16 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2025
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife: Die kühlen Nächte bewahrten die natürliche Säure der Trauben und brachten einen zugleich großzügigen und strukturierten Wein hervor.
- Lagerpotenzial: Von 2027 bis 2035 zu genießen. Kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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