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Beaujolais
| Morgon
Jean Foillard Morgon Corcelette 2023
Der Jean Foillard Morgon Corcelette 2023, ein Gamay aus natürlichem Anbau auf den granitischen Hängen von Morgon. Rote Früchte, seidige Textur und kreidige Mineralität prägen diesen präzisen und eleganten Wein. Ideal zu Geflügel oder Käse, jung oder innerhalb von 5 Jahren zu genießen.
Domaine Jean Foillard
Als Erbe einer familiären Tradition, die in den Hängen von Morgon verwurzelt ist, pflegt das Weingut Jean Foillard handwerkliches Können, bei dem die Achtung des Terroirs an erster Stelle steht.
- Terroir: Granit- und Schieferböden der Appellation Morgon im Beaujolais verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und natürliche Eleganz.
- Vinifikation: Natürliche Methoden, Handlese und Ausbau in Fässern für Cuvées von aromatischer Reinheit und seidiger Textur.
Verkostungsnotizen des Weins Jean Foillard Morgon Corcelette 2023
Im Glas: Eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, von kristalliner Klarheit und samtig-weicher Textur.
In der Nase: Ein frisches und präzises Bouquet, in dem sich Aromen von Walderdbeere, knackiger Himbeere und säuerlicher Johannisbeere mit Blumennoten von Pfingstrose und einem diskreten Salzhauch verbinden.
Am Gaumen: Ein weicher und seidiger Auftakt, getragen von feinen Tanninen und lebendiger Säure, während eine kreidige Mineralität einen langen und harmonischen Abgang hervorbringt, in dem Nuancen von reifen roten Früchten und milden Gewürzen anhalten.
Bei 16 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der durch eine bemerkenswerte Frische und eine schöne Fruchtreife geprägt ist und das perfekte Gleichgewicht zwischen Spannung und Fülle widerspiegelt.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre, an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
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Als Erbe einer familiären Tradition, die in den Hängen von Morgon verwurzelt ist, pflegt das Weingut Jean Foillard handwerkliches Können, bei dem die Achtung des Terroirs an erster Stelle steht.
- Terroir: Granit- und Schieferböden der Appellation Morgon im Beaujolais verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und natürliche Eleganz.
- Vinifikation: Natürliche Methoden, Handlese und Ausbau in Fässern für Cuvées von aromatischer Reinheit und seidiger Textur.
Verkostungsnotizen des Weins Jean Foillard Morgon Corcelette 2023
Im Glas: Eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, von kristalliner Klarheit und samtig-weicher Textur.
In der Nase: Ein frisches und präzises Bouquet, in dem sich Aromen von Walderdbeere, knackiger Himbeere und säuerlicher Johannisbeere mit Blumennoten von Pfingstrose und einem diskreten Salzhauch verbinden.
Am Gaumen: Ein weicher und seidiger Auftakt, getragen von feinen Tanninen und lebendiger Säure, während eine kreidige Mineralität einen langen und harmonischen Abgang hervorbringt, in dem Nuancen von reifen roten Früchten und milden Gewürzen anhalten.
Bei 16 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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