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Der Rayas 1998 blanc von Château Rayas entstammt den sandigen Böden von Châteauneuf-du-Pape. Als Assemblage aus Grenache Blanc und Clairette besticht er durch seine lebhafte Frische und seine Aromen von exotischen Früchten und weißen Blüten, unterstrichen von einer salzigen Mineralität. Am Gaumen machen ihn seine seidige Textur und elegante Spannung zu einem präzisen Wein, ideal für die Reifung. Zu genießen mit Krustentieren oder gereiften Käsesorten.
Als im Sand von Châteauneuf-du-Pape verwurzeltes Familienweingut, wo das rhodanische Erbe mit diskreter Eleganz fortgeführt wird.
- Terroir: Sandige Böden und Rollkiesel der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Frische verleihen.
- Vinifikation: Traditioneller und sparsamer Ansatz, der den reinen Ausdruck der Rebsorte und des Jahrgangs ohne jedes Kunstmittel in den Vordergrund stellt.
Verkostungsnotizen des Weins Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc 1998
Im Auge: Ein goldenes Gewand mit blassen Reflexen, von seidiger Klarheit, das bereits eine geschmeidige Textur und eine harmonische Reife erahnen lässt.
In der Nase: Noten von reifen exotischen Früchten – Mango und kandierte Ananas – verweben sich mit floralen Anklängen von Linde und Akazie, bevor eine subtile kreidige Salzigkeit, Signatur des sandigen Terroirs, den Abschluss bildet.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer straffen Säure, die ein großzügiges Substrat ausbalanciert, während eine salzige Mineralität den Abgang zu einer anhaltenden und eleganten Länge ausdehnt.
Bei 12–14 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1998
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der weißen Rebsorten, mit einem seltenen Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration.
- Lagerpotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre unter idealen Lagerbedingungen (stabile Temperatur zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt).
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