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Rauzan Ségla 1985
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Aus den kiesigen Böden von Margaux stammend, ist das Château Rauzan-Ségla 1985 ein außergewöhnlicher Grand Cru Classé. Sein aromatisches Profil, in dem sich Zeder, schwarze Johannisbeere und erdige Noten vermischen, findet am Gaumen durch eine samtige Textur und eine mineralische Frische sein Gleichgewicht. Ideal als Begleitung zu einem Lammbraten oder Trüffeln.
Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 17. Jahrhundert die bordelaiser Exzellenz und vereint Familientradition mit außergewöhnlichem Fachwissen.
- Terroir : Tiefe Kiesböden und tonig-kalkhaltige Böden von Margaux, die Weine von mineralischer Eleganz und seltener aromatischer Finesse hervorbringen.
- Vinifikation : Eine sorgfältige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, mit Geduld ausgebaut, um die gesamte Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Am Auge – Ein tiefes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und einem Glanz, der seine harmonische Reife verrät.
Am Gaumen – Ein Bukett, in dem sich zunächst Noten von Zeder und Graphit vermischen, gefolgt von Aromen von eingekochter schwarzer Johannisbeere, hellem Tabak und einem Hauch von feuchtem Unterholz, abgerundet durch eine subtile kreidartige Salzigkeit.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer anhaltenden Mineralität, wobei sich die geschmolzenen Tannine in einem langen und köstlichen Abgang erstrecken, der von milden Gewürzen und einem Hauch von Lakritze geprägt ist.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Ein sonniges und ausgewogenes Jahr, in dem die sommerliche Wärme die Trauben reifte, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen, und einen Wein von seltener Harmonie hervorbrachte.
- Lagerpotenzial : Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein unter optimalen Bedingungen (kühler und feuchter Keller, lichtgeschützt) noch 5 bis 10 Jahre gelagert werden.
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