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Palmer 1993
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Aus den Kiesböden von Margaux stammend, vereint der Château Palmer 1993 Merlot und Cabernet Sauvignon. 20 Monate in Fässern gereift, bietet er Noten von Kirsche, Blüten und Gewürzen, einen lebendigen und mineralischen Gaumen. Perfekt zu Wild oder Käse, bis 2030 zu genießen.
Ein legendäres domaine, verwurzelt im Terroir von Margaux, wo Anspruch und Eleganz seit Generationen außergewöhnliche Weine formen.
- Terroir: Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Margaux, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und aromatische Finesse verleihen.
- Vinifikation: Präzise Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, 20 Monate gereift, um eine seidige Struktur und tiefe Komplexität zu offenbaren.
Im Auge: Ein granatfarbenes Rot mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Veilchen, ergänzt durch Noten von Lakritze, Zedernholz und einem charakteristischen salzigen Hauch des Terroirs von Margaux.
Im Mund: Eine seidige und fleischige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und eleganten Abgang, geprägt von geschmeidigen Tanninen und einem Hauch milder Gewürze.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration sich vereinen, um einen Wein von großer Harmonie zu ergeben.
- Reifepotenzial: Bis 2030 zu genießen, bei optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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