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Tempier Bandol La Migoua 2023
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Der Tempier Bandol La Migoua 2023 von Domaine Tempier stammt von den Kalkhängen des Beausset Vieux und vereint Mourvèdre (55 %), Cinsault und Grenache. In der Nase dunkle Früchte und Garrigue, am Gaumen kreidige Tannine und mineralische Frische. Nach 18 Monaten Ausbau im Fuder passt dieser lagerfähige Wein (5–20 Jahre) hervorragend zu Lamm mit Kräutern.
Als bedeutender Erzeuger in Bandol verkörpert Domaine Tempier die Verbindung eines außergewöhnlichen Terroirs mit einer Vinifikation, die die provenzalischen Traditionen achtet.
- Terroir: Die Reben wurzeln auf den Kalk- und Dolomithängen von Beausset Vieux in 300 Metern Höhe. Garrigue und unterschiedlich ausgerichtete Lagen prägen Weine mit unverwechselbarer Mineralität.
- Vinifikation: Handlese, Gärung mit heimischen Hefen in Betontanks und langer Ausbau in Eichenholzfudern, um die Reinheit des Mourvèdre und die Komplexität der Cuvées zur Geltung zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Tempier Bandol La Migoua 2023
Im Glas: Ein tiefrotes Kleid mit granatroten Reflexen, seidiger Dichte und einem Glanz, der seine Konzentration ankündigt.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen verbinden sich mit Noten von getrocknetem Thymian und zerdrückten Veilchen sowie einem salzigen Hauch von Feuerstein, geprägt von der umliegenden Garrigue.
Am Gaumen: Eine volle und zugleich präzise Textur, bei der kreidige Tannine und lebendige Säure Aromen von Lakritz, schwarzen Oliven und milden Gewürzen tragen und in einen langen, mineralischen Abgang führen.
Bei 16 bis 18 °C in einem Rotweinglas nach Bordeaux-Art servieren, damit sich seine Aromen entfalten können.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der Großzügigkeit und Eleganz vereint und die Reife der Früchte mit bemerkenswerter Frische ausbalanciert.
- Lagerpotenzial: 5 bis 20 Jahre oder länger; bei 13 °C vor Licht und Erschütterungen geschützt im Keller lagern.
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