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De Sousa Brut Rosé
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De Sousa Brut Rosé
Descubra el De Sousa Brut Rosé, una cuvée refinada de la Maison De Sousa, establecida en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs, y pionera de la biodinámica en Champagne desde tres generaciones. Este dominio familiar de 10 hectáreas sobresale en la elaboración de champanes auténticos, sublimando los terroirs Grands Crus con un saber hacer único.
Este champán brut rosé, con una adición ligera de 7 g/l, ofrece una frescura y una elegancia incomparables. Su ensamblaje original combina un 90 % de Chardonnay, aportando vivacidad y fineza, con un 10 % de Pinot Noir, vinificado en barricas, que infunde notas afrutadas sutiles. Esta composición, poco común en Champagne, garantiza una armonía delicada.
A la vista, su color rosa pálido con reflejos de cebolla seduce por sus finas burbujas. En nariz, aromas de pequeños frutos rojos, como la frambuesa, se mezclan con toques florales y una pizca de brioche. En boca, revela una textura redonda y untuosa, sabores persistentes de frutos rojos y un final fresco y equilibrado. Perfecto como aperitivo o con un postre de frutos rojos, este Brut Rosé encarna la excelencia y el estilo distintivo de De Sousa.
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