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Etienne Sauzet Montrachet 2015 Magnum
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Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2015 en Magnum – este vino blanco, cultivado en los suelos únicos de Montrachet, combina frutas amarillas y miel con una mineralidad elegante. Su textura aterciopelada y su persistencia lo convierten en una elección ideal para manjares nobles, a degustar hasta 2029.
Enclavado en el corazón de Puligny-Montrachet, este dominio familiar encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña, combinando tradición y precisión vitícola.
- Terruño : Las viñas arraigan en los suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde la appellation Montrachet Grand Cru revela una mineralidad única y una complejidad excepcional.
- Vinificación : Un enfoque biodinámico y crianzas en barricas de roble sutilmente dosificadas preservan la pureza del Chardonnay, para unas cuvées de una elegancia intemporal.
Notas de cata del vino Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2015
- A la vista : Una robe dorada con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, que anuncia una textura untuosa y una materia generosa.
- En nariz : Aromas de flores blancas y cítricos confitados se entrelazan con notas de avellana tostada, miel de acacia y pedernal, con un toque salino en filigrana.
- En boca : El ataque es vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa que equilibra una riqueza calcárea, mientras que el final, largo y mineral, deja una huella salina y una persistencia elegante.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2015
Una añada solar y equilibrada, donde la madurez de las uvas se combina con una frescura preservada, ofreciendo vinos blancos de guarda de gran armonía.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2029, o incluso más allá, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y al abrigo de la luz).
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