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Borgoña
| Puligny Montrachet
Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes 2023
124285
Blanco
75cl
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El Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes 2023 es un Chardonnay de las laderas arcillo-calcáreas. Criado en barricas, revela notas de cítricos y flores, una mineralidad yesosa y una boca sedosa. Perfecto con crustáceos o quesos, para disfrutar en los próximos 5 a 8 años.
Domaine Etienne Sauzet
Situado en el corazón de Puligny-Montrachet, este dominio familiar perpetúa desde hace cuatro generaciones un legado vitícola de exigencia y finura.
- Terruño: 15 hectáreas de viñas en biodinámica, repartidas entre las más nobles appellations de Borgoña – Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y Cormot-le-Grand, donde los suelos arcillo-calcáreos esculpen vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso con la fruta, que combina tradición y precisión, para revelar la elegancia natural del Chardonnay y la pureza del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes 2023
A la vista: una capa dorada pálida, de una limpidez cristalina, con reflejos sedosos que anuncian una textura aterciopelada.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos confitados se entrelazan con notas de piedra de pedernal y avellana tostada, realzados por un toque salino que evoca las brisas de la Côte de Beaune.
En boca: un ataque vivo y preciso, donde la tensión mineral dialoga con una materia untuosa, antes de un final largo y yesoso, marcado por una salinidad persistente.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Añada 2023
Una añada en la que la frescura y la madurez se equilibran con armonía, ofreciendo un vino de una pureza notable y de gran precisión.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años, a conservar en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, higrometría controlada).
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Situado en el corazón de Puligny-Montrachet, este dominio familiar perpetúa desde hace cuatro generaciones un legado vitícola de exigencia y finura.
- Terruño: 15 hectáreas de viñas en biodinámica, repartidas entre las más nobles appellations de Borgoña – Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y Cormot-le-Grand, donde los suelos arcillo-calcáreos esculpen vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso con la fruta, que combina tradición y precisión, para revelar la elegancia natural del Chardonnay y la pureza del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes 2023
A la vista: una capa dorada pálida, de una limpidez cristalina, con reflejos sedosos que anuncian una textura aterciopelada.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos confitados se entrelazan con notas de piedra de pedernal y avellana tostada, realzados por un toque salino que evoca las brisas de la Côte de Beaune.
En boca: un ataque vivo y preciso, donde la tensión mineral dialoga con una materia untuosa, antes de un final largo y yesoso, marcado por una salinidad persistente.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
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