Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022 Magnum
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El Montrachet Marquis de Laguiche 2022 Magnum, Grand Cru de Borgoña, nace sobre los suelos cretáceos de Puligny y Chassagne. Este Chardonnay, criado en barricas, revela aromas de flores blancas, miel y almendras tostadas. En boca, la redondez y la mineralidad se equilibran con un final salino. A degustar en los próximos 8 a 15 años, acompaña al rodaballo o al Comté.
Casa familiar fundada en 1880, Joseph Drouhin encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña, combinando tradición y precisión.
- Terruño: situado en el corazón de la Côte de Beaune, el viñedo de Montrachet descansa sobre suelos pardo-rojizos salpicados de guijarros calcáreos, que confieren al Chardonnay una mineralidad calcárea y una elegancia excepcional.
- Vinificación: crianza en barricas de roble francés (30 % nuevas), respetando la pureza del fruto al tiempo que aporta un toque boisé sutil y una estructura sedosa.
A la vista: capa dorada con reflejos luminosos, de textura untuosa y un brillo mineral.
En nariz: aromas de muguete y flor de melocotonero, seguidos de frutas exóticas maduras, miel de acacia y almendras tostadas, realzados por un toque salino y una punta de madera noble.
En boca: ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y armonioso, donde se mezclan frescura y profundidad.
Servir entre 14 y 15 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece equilibrio y concentración sin exceso de calor.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2042 en una bodega fresca (12-14 °C) y húmeda, al abrigo de la luz.
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