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Borgoña
| Montrachet
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
123422
Blanco
75cl
93-96/100
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El Montrachet Marquis de Laguiche 2023 de Joseph Drouhin, Grand Cru de Borgoña, procedente de los suelos calcáreos de Montrachet. Este Chardonnay, criado en barricas (30 % nuevas), revela aromas de flores blancas y almendras tostadas. En boca, combina tensión y sedosidad, con un final mineral. Para disfrutar entre 8 y 15 años, ideal con bogavante o ave de corral en salsa cremosa.
Domaine Joseph Drouhin
Casa familiar fundada en 1880, Joseph Drouhin encarna la exigencia borgoñona – un legado de precisión y respeto por el terruño.
- Terruño: Las viñas de Montrachet, a caballo entre Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet, se desarrollan sobre suelos calizos y calcáreos, bañados por una exposición sureste que afina la mineralidad del Chardonnay.
- Vinificación: Prensado en racimos enteros, crianza paciente en barricas de roble francés (30 % nuevas) durante más de dos inviernos – un método que preserva la pureza del fruto a la vez que esculpe una textura sedosa.
Casa familiar fundada en 1880, Joseph Drouhin encarna la exigencia borgoñona – un legado de precisión y respeto por el terruño.
- Terruño: Las viñas de Montrachet, a caballo entre Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet, se desarrollan sobre suelos calizos y calcáreos, bañados por una exposición sureste que afina la mineralidad del Chardonnay.
- Vinificación: Prensado en racimos enteros, crianza paciente en barricas de roble francés (30 % nuevas) durante más de dos inviernos – un método que preserva la pureza del fruto a la vez que esculpe una textura sedosa.
Notas de cata del vino Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
A la vista: Vestido dorado con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una untuosidad que anuncia un vino de rara elegancia.
En nariz: Muguete y flor de melocotonero se despliegan en notas frescas, seguidos de frutas exóticas maduras, miel de acacia y un toque salino que evoca los guijarros calcáreos del terruño.
En boca: Ataque preciso y tenso, donde se mezclan crema pastelera, almendra tostada y una mineralidad calcárea – la tensión acidulada sostiene un final de gran longitud salina y persistente.
Servir entre 14 y 15 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
A la vista: Vestido dorado con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una untuosidad que anuncia un vino de rara elegancia.
En nariz: Muguete y flor de melocotonero se despliegan en notas frescas, seguidos de frutas exóticas maduras, miel de acacia y un toque salino que evoca los guijarros calcáreos del terruño.
En boca: Ataque preciso y tenso, donde se mezclan crema pastelera, almendra tostada y una mineralidad calcárea – la tensión acidulada sostiene un final de gran longitud salina y persistente.
Servir entre 14 y 15 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca y húmeda, alejada de las vibraciones.
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca y húmeda, alejada de las vibraciones.
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