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Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Aux Beaux Bruns 2022
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Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2022, nacido en los suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir, criado en barricas, ofrece frutos rojos, especias y un toque mineral. La boca, viva y sedosa, seduce por su precisión. Perfecto desde 2026 con un cordero asado.
Un dominio familiar arraigado en la elegancia de Chambolle-Musigny, donde el respeto al terruño guía cada gesto desde hace tres generaciones.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos profundos del paraje Aux Beaux Bruns, en la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir extrae su robustez y su finura.
- Vinificación : Enfoque orgánico e intervención mínima para revelar la pureza del fruto y la mineralidad cretácea del cru.
A la vista: Manto rubí profundo con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Fresa silvestre y cereza negra se entrelazan con notas de hoja de laurel y clavo de olor, sostenidas por un toque salino y mineral que se despliega con la aireación.
En boca: Ataque vivo y preciso, donde los frutos rojos crujientes encuentran un tanino fino y una mineralidad cretácea, para un final largo y sabroso.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para captar toda su tensión y complejidad.
Una añada marcada por una madurez generosa, equilibrada por una frescura mineral que preserva la elegancia del cru.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2050 en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda, alejada de la luz).
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