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Das Château Mouton Rothschild 2002, ein Juwel aus Pauillac, stammt aus tiefen Kiesen. Assemblage (77 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot), 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Nase von dunklen Früchten, strukturierter Gaumen, präzise Tannine und eleganter Abgang. Ideal zu Lamm oder Käse, er lagert sich über lange Zeit.
Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Generationen die Exzellenz des Bordeaux, indem es Familientradition und künstlerischen Wagemut vereint.
- Terroir : Tiefe Kiese des Médoc, wo die kiesigen und drainierenden Böden Weine von unvergleichlicher Struktur formen, geprägt von Mineralität und Kraft.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, für eine Harmonie zwischen Frucht und Holz, ohne jemals die Eleganz zu opfern.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2002
Am Auge – Ein intensives rubinrotes Gewand von kristalliner Brillanz, das eine seidige Textur und eine vielversprechende Dichte offenbart.
In der Nase – Zunächst ein tierischer, fast wilder Ton, der vor Aromen von saftigem Brombeere und reifer schwarzer Johannisbeere weicht, bevor er blumigen Holz-, Vanille- und einer subtilen kreidigen Mineralität Platz macht.
Am Gaumen – Der Antrunk ist dicht, fast fleischig, getragen von festen, aber bemerkenswert feinen Tanninen; die lebendige Säure und die dezente Salinität balancieren den Fruchtreichtum, während der Abgang lang und gespannt eine elegante und anhaltende Impression hinterlässt.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2002
Ein Jahrgang, geprägt von einem wärmeren und trockeneren Klima als im Durchschnitt, der Weine von frühreifer Reife, aber mit schöner Spannung hervorbringt, bei denen sich Frucht mit einer verfeinerten Tanninstruktur verbindet.
- Lagerpotenzial : Noch 10 bis 20 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, um der Zeit zu ermöglichen, die gesamte Tiefe zu enthüllen.
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Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Generationen die Exzellenz des Bordeaux, indem es Familientradition und künstlerischen Wagemut vereint.
- Terroir : Tiefe Kiese des Médoc, wo die kiesigen und drainierenden Böden Weine von unvergleichlicher Struktur formen, geprägt von Mineralität und Kraft.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, für eine Harmonie zwischen Frucht und Holz, ohne jemals die Eleganz zu opfern.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2002
Am Auge – Ein intensives rubinrotes Gewand von kristalliner Brillanz, das eine seidige Textur und eine vielversprechende Dichte offenbart.
In der Nase – Zunächst ein tierischer, fast wilder Ton, der vor Aromen von saftigem Brombeere und reifer schwarzer Johannisbeere weicht, bevor er blumigen Holz-, Vanille- und einer subtilen kreidigen Mineralität Platz macht.
Am Gaumen – Der Antrunk ist dicht, fast fleischig, getragen von festen, aber bemerkenswert feinen Tanninen; die lebendige Säure und die dezente Salinität balancieren den Fruchtreichtum, während der Abgang lang und gespannt eine elegante und anhaltende Impression hinterlässt.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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