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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2018
119484
Blanco
75cl
50% Pinot Noir / 50% Chardonnay
100% de los vinos
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El Champagne R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2018 nace sobre los suelos calcáreos de Mareuil-sur-Aÿ. Ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir, vinificado en barricas, seduce por sus aromas de flores y cítricos. Su boca mineral y viva, sin dosaje, marida con mariscos y sushis.
R. Pouillon & Fils
Un dominio familiar arraigado en Mareuil-sur-Aÿ, donde la herencia champenoise se transmite desde 1947 con exigencia y pasión.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos profundos, plantados de Chardonnay y Pinot Noir en Premier Cru, moldeados por la creta y la exposición sur.
- Vinificación: un enfoque artesanal, entre crianza en barricas usadas, levaduras indígenas y largo envejecimiento sobre lías para revelar la pureza del terruño.
Un dominio familiar arraigado en Mareuil-sur-Aÿ, donde la herencia champenoise se transmite desde 1947 con exigencia y pasión.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos profundos, plantados de Chardonnay y Pinot Noir en Premier Cru, moldeados por la creta y la exposición sur.
- Vinificación: un enfoque artesanal, entre crianza en barricas usadas, levaduras indígenas y largo envejecimiento sobre lías para revelar la pureza del terruño.
Notas de cata del vino R. Pouillon & Fils 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2018
A la vista – una capa dorada con reflejos verdes, de una textura sedosa y luminosa, como un velo de creta en suspensión.
En nariz – aromas de cortezas de cítricos confitados, flores blancas secas, pera madura y té negro, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca – un ataque amplio y carnoso, sostenido por una tensión mineral, una acidez viva y un final largo, donde se mezclan frutas dulces y notas especiadas.
Servir entre 6 y 8 °C, en una flauta elegante para preservar su frescura y su complejidad.
Añada 2018
Una añada generosa, marcada por una madurez equilibrada y una bella concentración, ideal para los champanes de guarda.
- Potencial de guarda: 5 a 10 años, conservar en una bodega fresca y estable.
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