R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2018
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R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2018

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Der Champagne R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2018 entstammt den kreidigen Böden von Mareuil-sur-Aÿ. Die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir, in Barriques vinifiziert, überzeugt durch Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten. Der mineralische und lebhafte Gaumen ohne Dosage harmoniert mit Meeresfrüchten und Sushi.

R. Pouillon & Fils
Ein in Mareuil-sur-Aÿ verwurzeltes Familienweingut, das das Erbe der Champagne seit 1947 mit hohem Anspruch und Leidenschaft weitergibt.
– Terroir: Tiefgründige Ton-Kalk-Böden, bepflanzt mit Chardonnay und Pinot Noir in Premier-Cru-Lagen, geprägt von Kreide und Südausrichtung.
– Vinifikation: Ein handwerklicher Ansatz mit Ausbau in gebrauchten Barriques, natürlichen Hefen und langer Hefelagerung, um die Reinheit des Terroirs zur Geltung zu bringen.


Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon & Fils 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2018

Im Glas – goldene Farbe mit grünen Reflexen, seidig und leuchtend, wie ein schwebender Kreideschleier.
In der Nase – Aromen von kandierten Zitrusschalen, getrockneten weißen Blüten, reifer Birne und schwarzem Tee, belebt durch einen salzigen, kreidigen Hauch.
Am Gaumen – ein voller, fleischiger Auftakt mit mineralischer Spannung und lebhafter Säure, gefolgt von einem langen Abgang, in dem sich süße Früchte und würzige Noten verbinden.

Bei 6 bis 8 °C in einer schlanken Flöte servieren, um seine Frische und Komplexität zu bewahren.


Jahrgang 2018

Ein großzügiger Jahrgang mit ausgewogener Reife und schöner Konzentration, ideal für lagerfähige Champagner.
– Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre; in einem kühlen Keller bei gleichbleibender Temperatur aufbewahren.

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