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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Vergers 2022
112851
Weiß
75cl
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Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022 vom Domaine Jean-Claude Ramonet, ein Chardonnay von der Côte de Beaune, offenbart Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, eine elegante Mineralität und einen Hauch Holz. Am Gaumen entfalten seine seidige Textur und straffe Frische einen salzigen Abgang. Jetzt zu genießen oder 8 bis 10 Jahre zu lagern, harmoniert er mit Jakobsmuscheln und Geflügel.
Domaine Jean-Claude Ramonet
Im Herzen von Chassagne-Montrachet gelegen, verkörpert dieses Familiendomaine seit fast einem Jahrhundert die Exzellenz der großen weißen Bourgogne-Weine. Eine Tradition, in der das Terroir jede Entscheidung bestimmt und Präzision jeden Handgriff leitet.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der größten Chardonnays – Mineralität und Tiefe, geformt durch Jahrhunderte der Geologie.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Balance zwischen kontrollierter Oxidation und Fruchtreife, für Weine, die zugleich reich und straff sind.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
Im Auge: Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit, das sowohl eine dichte als auch eine luftige Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten verflechten sich mit Noten von gerösteter Haselnuss und Feuerstein, abgerundet durch einen dezenten salzigen Hauch.
Am Gaumen: Geschmeidige, doch lebendige Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, für einen langen, salzigen Abgang, typisch für die großen Terroirs von Chassagne.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und bewahrter Frische, der ein seltenes Gleichgewicht zwischen Fülle und Spannung bietet.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Im Herzen von Chassagne-Montrachet gelegen, verkörpert dieses Familiendomaine seit fast einem Jahrhundert die Exzellenz der großen weißen Bourgogne-Weine. Eine Tradition, in der das Terroir jede Entscheidung bestimmt und Präzision jeden Handgriff leitet.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der größten Chardonnays – Mineralität und Tiefe, geformt durch Jahrhunderte der Geologie.
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Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
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In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten verflechten sich mit Noten von gerösteter Haselnuss und Feuerstein, abgerundet durch einen dezenten salzigen Hauch.
Am Gaumen: Geschmeidige, doch lebendige Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, für einen langen, salzigen Abgang, typisch für die großen Terroirs von Chassagne.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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