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| Bienvenues Bâtard Montrachet
Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet 2022
115397
Blanco
75cl
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El Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022, nacido en los suelos arcillo-calcáreos de Borgoña, es un Chardonnay de gran precisión. Sus aromas de frutas blancas y mineralidad calcárea se unen a una boca sedosa y viva. Perfecto con mariscos o quesos curados.
Domaine Ramonet
Un domaine familiar arraigado en el corazón de la Côte de Beaune, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de Chassagne-Montrachet, donde la mineralidad de la caliza dialoga con la riqueza de las arcillas.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Chardonnay.
Un domaine familiar arraigado en el corazón de la Côte de Beaune, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de Chassagne-Montrachet, donde la mineralidad de la caliza dialoga con la riqueza de las arcillas.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Chardonnay.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2022
A la vista – Capa dorada con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una densidad calcárea que anuncia una materia generosa.
En nariz – Aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de notas de avellana tostada y miel de acacia, todo ello realzado por un toque salino que evoca las brisas de la Côte.
En boca – Textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pedregosa, con un final largo y salino donde se mezclan pureza y complejidad.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su elegancia.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración notable, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y riqueza.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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