Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2016
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Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2016

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El Domaine Armand Rousseau presenta este Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes 2016, Grand Cru de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, criado con un 30 % de barricas nuevas, conjuga frutos negros, especias y minerales con una estructura fina y fresca. Ideal hasta 2035 con caza o quesos curados.

Domaine Armand Rousseau
Ubicado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Borgoña desde casi un siglo.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela su profundidad mineral y su elegancia.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas, respeto de los equilibrios naturales para cuvées de una tensión y una pureza notables.


Notas de cata del vino Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes 2016

A la vista: Capa granate profunda con reflejos rubí, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, mora silvestre, violeta y regaliz, subrayados por un toque cretáceo y una sutil salinidad.
En boca: Entrada viva y precisa, taninos fundidos pero presentes, mineralidad cretácea y final de una longitud salina y persistente.

Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.


Añada 2016

Una añada marcada por una madurez lenta y un equilibrio poco común, donde frescura y concentración se entrelazan con armonía.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).

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