Bordeaux

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Note Bettane & Desseauve

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Chevalier 1995 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Pessac Léognan

Chevalier 1995 - PROMO -5% !

74,10 € TTC par bouteille 78,00 € TTC -5%
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Cormeil Figeac 1996
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Bordeaux | Saint Emilion

Cormeil Figeac 1996

48,00 € TTC par bouteille
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Labégorce Zédé 2000
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Bordeaux | Margaux

Labégorce Zédé 2000

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Malescot Saint Exupéry 1998
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Bordeaux | Margaux

Malescot Saint Exupéry 1998

78,00 € TTC par bouteille
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Maucaillou 1996 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1996 - PROMO -5% !

34,20 € TTC par bouteille 36,00 € TTC -5%
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Pape Clément 1993
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1993

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Pape Clément 1994
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1994

96,00 € TTC par bouteille
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Pape Clément 1994 - PROMO -10% !
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1994 - PROMO -10% !

86,40 € TTC par bouteille 96,00 € TTC -10%
72,00 € HT
Château Margaux 1993
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Caisse bois d'origine - Vendu par 12
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1993

432,00 € TTC par bouteille
360,00 € HT
Pavie 1994
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1994

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Clos Fourtet 2002
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90/100
85-88/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Fourtet 2002

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Clos Fourtet 2006
12 en stock
113743
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Caisse bois d'origine - Vendu par 12
93/100
90/100
16.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Fourtet 2006

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Léoville Barton 1990
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Caisse bois d'origine - Vendu par 12
93+/100
93/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 1990

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Lagrange 2000
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93/100
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2000

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Lagrange 2002
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92/100
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Lagrange 2003
19 en stock
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2003

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Lagrange 2006
7 en stock
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93/100
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2006

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Calon Ségur 1998
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Bordeaux | Saint Estèphe

Calon Ségur 1998

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Gazin 1994
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90/100
90/100
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Bordeaux | Pomerol

Gazin 1994

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Gazin 2004
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89/100
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Bordeaux | Pomerol

Gazin 2004

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
La Pointe 2002
9 en stock
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86-88/100
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Bordeaux | Pomerol

La Pointe 2002

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
La Pointe 2006
24 en stock
113769
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75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
86/100
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Bordeaux | Pomerol

La Pointe 2006

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Lagune 2003
12 en stock
113771
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75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
88/100
87/100
15/20
15/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 2003

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Lagune 2003
11 en stock
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75cl
88/100
87/100
15/20
15/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 2003

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Maucaillou 2011
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75cl
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 2011

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Gazin 2000
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92+/100
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Bordeaux | Pomerol

Gazin 2000

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Lynch Bages 1997
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113901
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86/100
87/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1997

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Valandraud 2000
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Bordeaux | Saint Emilion

Valandraud 2000

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Talbot 2001
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90/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 2001

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Haut Marbuzet 2001
4 en stock
113934
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75cl
89/100
90/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2001

52,80 € TTC par bouteille
44,00 € HT
Bahans Haut Brion 2003
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75cl
92/100
90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Bahans Haut Brion 2003

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Lafite Rothschild 1992 Magnum
3 en stock
114186
Rouge
150cl
Légèrement bas
87/100
89/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1992 Magnum

1 188,00 € TTC par bouteille
990,00 € HT
Talbot 2000
12 en stock
114201
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
93/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 2000

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Brane Cantenac 2000
12 en stock
114202
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
93/100
17/20
16/20
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Bordeaux | Margaux

Brane Cantenac 2000

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Marquis de Terme 2012
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114378
Rouge
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90/100
16.5/20
15/20
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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 2012

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Carruades de Lafite 2005
6 en stock
114528
Rouge
75cl
89/100
89/100
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Carruades de Lafite 2005

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Beychevelle 2012
-5%
3 en stock
114533
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
92+/100
90/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2012 - PROMO -5% !

91,20 € TTC par bouteille 96,00 € TTC -5%
76,00 € HT
Pétrus 2017
2 en stock
114542
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75cl
98+/100
98/100
18.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2017

3 480,00 € TTC par bouteille
2 900,00 € HT
Haut Brion 1990
2 en stock
114552
Rouge
75cl
Légèrement abîmée
98/100
94/100
19/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1990

888,00 € TTC par bouteille
740,00 € HT
Angélus 2007
Dernière !
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114638
Rouge
75cl
92/100
88/100
18.5/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2007

330,00 € TTC par bouteille
275,00 € HT
Branaire Duluc Ducru 1998
2 en stock
114617
Rouge
75cl
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Branaire Duluc Ducru 1998

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Carruades de Lafite 2005
6 en stock
114621
Rouge
75cl
89/100
89/100
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Carruades de Lafite 2005

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Léoville Las Cases 1993
Dernière !
1 en stock
114641
Rouge
75cl
90/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1993

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Pavillon Rouge 2003
2 en stock
114662
Rouge
75cl
90/100
92/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 2003

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Clinet 2006
Dernière !
1 en stock
114669
Rouge
75cl
Très Légèrement abîmée
91/100
90/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Pomerol

Clinet 2006

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Cheval Blanc 2007
Dernière !
1 en stock
114734
Rouge
75cl
92/100
91/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2007

534,00 € TTC par bouteille
445,00 € HT
Mouton Rothschild 2008
12 en stock
114735
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 12
95/100
94/100
18.5/20
18.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2008

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Prieuré Lichine 1991
2 en stock
114777
Rouge
75cl
Très légèrement
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Bordeaux | Margaux

Prieuré Lichine 1991

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Prieuré Lichine 1991 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
114778
Rouge
75cl
Haute épaule
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Bordeaux | Margaux

Prieuré Lichine 1991 - PROMO -10% !

48,60 € TTC par bouteille 54,00 € TTC -10%
40,50 € HT
Prieuré Lichine 1991
3 en stock
114779
Rouge
75cl
Légèrement bas
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Bordeaux | Margaux

Prieuré Lichine 1991

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Mouton Baronne Philippe 1983
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114780
Rouge
75cl
Légèrement bas
88/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Baronne Philippe 1983

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Le TOP appellation de Bordeaux
Questions fréquemment posées sur les vins de Bordeaux

Les vins rouges de Bordeaux reposent principalement sur trois cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Merlot domine largement sur la Rive Droite, notamment à Saint-Émilion et Pomerol, où il confère aux vins rondeur, générosité et des arômes de fruits rouges mûrs. Le Cabernet Sauvignon s'impose quant à lui sur la Rive Gauche, en particulier dans le Médoc et à Pessac-Léognan, apportant structure, tanins fermes et une belle capacité de garde. Le Cabernet Franc, plus discret en volume, joue souvent un rôle d'assemblage précieux, apportant finesse aromatique et fraîcheur. D'autres cépages secondaires comme le Petit Verdot ou le Malbec complètent parfois les assemblages bordelais.

Offrir un vin de Bordeaux est toujours une belle attention, à condition d'adapter son choix au goût du destinataire et à l'occasion. Pour un amateur de vins puissants et de garde, orientez-vous vers les grandes appellations du Médoc comme Pauillac ou Saint-Estèphe, dont les millésimes 2016, 2018 ou 2020 sont particulièrement réussis. Pour quelqu'un qui préfère des vins plus ronds et accessibles dès maintenant, un Saint-Émilion Grand Cru ou un Pomerol sera un choix judicieux. Si le budget est plus serré, ne négligez pas les appellations satellites comme Lalande-de-Pomerol ou les Côtes de Bordeaux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Enfin, un Sauternes millésimé fera un cadeau original et mémorable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.

Un grand vin rouge de Bordeaux appelle une table à sa hauteur. Les accords les plus classiques et les plus réussis restent les viandes rouges : un agneau de Pauillac rôti avec un vin de la même appellation est une combinaison d'anthologie, tout comme un magret de canard aux cèpes avec un Saint-Émilion Grand Cru. Les fromages à pâte dure ou semi-dure comme le Comté affiné ou le Cantal vieux s'associent également très bien avec les tanins bordelais. Pour les vins plus âgés et aux tanins assouplis, des préparations en sauce, un civet de lièvre ou un filet de bœuf en croûte seront des choix inspirés. Les amateurs plus aventureux pourront également explorer l'accord avec des champignons nobles comme la truffe noire, dont les arômes terreux entrent en résonance magnifique avec les notes boisées et épicées des grands Bordeaux.

La distinction entre Rive Gauche et Rive Droite à Bordeaux est fondamentale pour comprendre les styles de vins de la région. La Rive Gauche réunit des appellations prestigieuses comme le Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Les sols y sont composés de graves drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon qui donne des vins charpentés, taniques et très aptes au vieillissement. La Rive Droite abrite Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac sur des terroirs argilo-calcaires davantage favorables au Merlot. Les vins y sont généralement plus souples, plus fruités et accessibles plus tôt. Ces deux rives incarnent deux grandes âmes du vignoble bordelais, complémentaires et tout aussi remarquables l'une que l'autre.

La température de service est un détail qui change tout à la dégustation d'un vin de Bordeaux. Un rouge de Bordeaux jeune et fruité, issu d'une appellation d'entrée de gamme, gagnera à être servi légèrement frais, autour de 15-16°C, pour préserver sa vivacité aromatique. Pour les grands vins du Médoc ou de Saint-Émilion, une température de 17 à 18°C est idéale : elle permet aux tanins de s'exprimer harmonieusement sans que l'alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de sortir la bouteille de la cave environ une heure avant le service et, si le vin est jeune et structuré, de le carafer pendant 30 minutes à 1 heure pour l'aérer et révéler pleinement ses arômes. Évitez à tout prix de servir un Bordeaux à température ambiante en été, ce qui aurait pour effet d'écraser les arômes et d'accentuer la perception alcoolique.

La capacité de garde est l'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Bordeaux, mais elle varie considérablement selon les appellations, les châteaux et les millésimes. Les grands crus classés du Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sont les rois de la longévité : les meilleurs millésimes comme 2000, 2005, 2010 ou 2016 peuvent se conserver et continuer à s'épanouir pendant 20 à 40 ans, voire davantage pour les grands crus. Les vins de Saint-Émilion et Pomerol, dominés par le Merlot, atteignent généralement leur apogée plus tôt, entre 10 et 25 ans selon le producteur. Les Bordeaux d'appellation régionale ou les Côtes de Bordeaux, quant à eux, sont conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, idéalement dans les 5 à 8 ans suivant leur millésime. Pour optimiser la garde, une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec un taux d'humidité autour de 70 %, est indispensable. La patience reste la première qualité du collectionneur de Bordeaux.

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