Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014
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Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014, Pinot Noir des Beaux Monts. Nez de fruits rouges, fleurs et épices. Bouche ample, tanins soyeux et finale minérale. Parfait avec viandes rôties ou fromages jusqu’en 2030.
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où le respect du terroir guide chaque geste depuis des générations.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité et d’une élégance rares.
- Vinification : Approche artisanale, élevage en fûts pour préserver la pureté du Pinot Noir et révéler la complexité du cru.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014
À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de baies rouges sauvages, de violette fraîche, suivis de notes de sous-bois, d’épices douces et d’une touche saline rappelant les sols crayeux du terroir.
En bouche : Attaque ample et veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, pour une finale longue et savoureuse, où se mêlent fruits mûrs et nuances boisées.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, offrant des vins à la fois fruités et structurés, idéaux pour une garde patiente.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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