Duroché Gevrey Chambertin En Vosne 2019 Magnum
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Le Gevrey-Chambertin En Vosne 2019 Magnum du Domaine Duroché provient des coteaux argilo-calcaires de Gevrey-Chambertin. Ce Pinot Noir, aux arômes de cynorhodon et de réglisse, allie soyeux et minéralité en bouche. À déguster d’ici 10 ans, il sublime gibiers et fromages affinés.
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où cinq générations d’expertise se transmettent avec passion.
- Terroir : 8,5 hectares de vignes en Côte de Nuits, sur des sols argilo-calcaires qui sculptent l’élégance et la minéralité des vins.
- Vinification : Alliance de tradition et de modernité, pour des cuvées précises, reflétant la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Gevrey-Chambertin En Vosne 2019 Magnum
- À l’œil : Robe pourpre profonde, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière dense et raffinée.
- Au nez : Arômes de cynorhodon et d’églantine, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, relevés par une subtile salinité crayeuse.
- En bouche : Attaque vive et précise, où la tension minérale épouse une texture charnue, pour une finale longue et élégante, portée par une acidité bien équilibrée.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2019
Un millésime généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins équilibrés et structurés.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave fraîche et humide, à l’abri de la lumière.
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