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Bordeaux | Pessac Léognan

La Clarté de Haut Brion 2015

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Farbe : Weiß

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La Clarté de Haut-Brion 2015 von Château Haut-Brion, aus Pessac-Léognan, offenbart Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der lebhafte und mineralische Gaumen, gestützt von einem Hauch Holz, besticht durch seine Balance. Jetzt oder bis 2028 zu genießen, zu Fisch oder Käse.

Château Haut-Brion
Im Herzen von Pessac-Léognan gelegen, verkörpert dieses domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux und verbindet Familientradition mit Innovation.
- Terroir : Tiefe Graves-Böden und ein einzigartiges Mikroklima, das Markenzeichen der großen Bordeaux-Weißweine, wo Mineralität und Frische präzise zum Ausdruck kommen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage, Ausbau in Barriques für eine Harmonie zwischen Frucht und Struktur, die die diskrete Eleganz des domaine widerspiegelt.

Verkostungsnotizen des Weins Château Haut-Brion La Clarté 2015

Beim Anblick – Ein goldenes, klares und leuchtendes Gewand von fast seidiger Textur, das einen großzügigen Gaumen ankündigt.
In der Nase – Aromen von kandierter Zitrone und rosa Grapefruit verweben sich mit Noten von Akazienblüte, bevor ein saliner Hauch die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure, weicht einer geschmeidigen und salinen Substanz, die in einem langen und eleganten Abgang von kristalliner Reinheit mündet.
Zwischen 10 und 12 °C in einem Bordeaux-Weißweinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 2015

Ein sonniger, aber ausgewogener Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben mit bewahrter Frische harmoniert und einen Wein von großer Harmonie ergibt.
- Lagerpotenzial : Bis 2030 zu genießen, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).

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