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Montrose 1959
Le Château Montrose 1959, issu des sols graveleux de Saint-Estèphe, est un Second Grand Cru Classé. Ce vin, élevé en fûts, offre des notes de fruits noirs, de réglisse et une minéralité vive. Sa bouche soyeuse et ses tanins précis en font un compagnon idéal pour viandes rôties ou fromages.
Château Montrose Niché au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, ce domaine emblématique incarne l’excellence bordelaise depuis près de deux siècles, alliant tradition familiale et rigueur viticole. - Terroir : Des sols graveleux et argileux surplombant l’estuaire de la Gironde, conférant aux vins une structure minérale et une élégance rare. - Vinification : Une approche méticuleuse, entre macération prolongée et élevage en fûts de chêne, pour des cuvées d’une précision remarquable. Notes de dégustation du vin Château Montrose 1959 À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance préservée par le temps. Au nez : Un bouquet complexe où se mêlent les arômes de cassis confit, de cèdre, de tabac blond et de sous-bois, relevés par une touche saline caractéristique des grands Saint-Estèphe. En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et harmonieuse, où persistent des notes de réglisse et d’épices douces. Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité. Millésime 1959 Un millésime solaire et généreux, marqué par une maturité exceptionnelle des raisins, offrant aujourd’hui un vin d’une rare plénitude. - Potentiel de garde : À son apogée, ce vin peut encore se conserver 10 à 15 ans dans des conditions optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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