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Palmer 1986
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Le Château Palmer 1986, joyau de Margaux, est un Troisième Grand Cru Classé aux sols gravelo-sableux. Ce vin mature, où Cabernet Sauvignon et Merlot s’unissent, offre des notes de cassis, tabac et cèdre. Sa texture soyeuse et sa minéralité en font un compagnon idéal pour un gibier ou un rôti.
Niché au cœur de l’appellation Margaux, ce domaine familial incarne l’excellence bordelaise depuis près de deux siècles, alliant tradition et innovation.
- Terroir : Des sols gravelo-sableux de Margaux, où les graves profondes sculptent des vins d’une élégance minérale et d’une finesse rare.
- Vinification : Une approche biodynamique et des élevages précis pour révéler la pureté du fruit et la complexité des grands millésimes.
Notes de dégustation du vin Château Palmer 1986
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, trahissant une maturité accomplie et une structure veloutée.
Au nez – Un bouquet envoûtant où se mêlent le cassis confit, les baies noires juteuses, une touche de tabac blond et de cèdre, relevés par une subtile note saline et une pointe de sous-bois humide.
En bouche – Une texture ample et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue, tendue et d’une élégance persistante.
Servir à 16°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 1986
Un millésime marqué par une maturité parfaite des raisins, offrant des vins d’une structure harmonieuse et d’une grande profondeur.
- Potentiel de garde : À savourer aujourd’hui ou à conserver encore 5 à 10 ans dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
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