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Borgogna
| Morey Saint Denis 1er cru
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Aux Cheseaux 2017
126786
Rosso
75cl
94/100
100% dei vini
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Arlaud Morey Saint Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2017 del Domaine Arlaud, proveniente dai suoli calcarei di Aux Cheseaux. Questo Pinot Noir, affinato in botti, rivela aromi di frutti neri e spezie. Freschezza e mineralità gessosa in bocca, ideale fino al 2026 con carni o formaggi stagionati.
Domaine Arlaud
Un domaine familiare radicato in Borgogna dal 1942, in cui la biodinamica rivela la purezza dei terroir della Côte de Nuits.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Morey-Saint-Denis, in cui i premiers crus esprimono una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali ed estrazione misurata per vini precisi e vibranti.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2017
All'occhio : Una veste rosso rubino profondo, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
Al naso : Aromi di ciliegia nera fresca, violetta delicata, seguiti da un tocco di liquirizia e spezie dolci, il tutto sostenuto da una mineralità salina e una punta di sottobosco.
In bocca : Un attacco vivace e preciso, in cui la tensione acidula si sposa a tannini setosi e a una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, pervaso di eleganza.
Temperatura di servizio : 13-14°C, in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza e la concentrazione dei frutti si fondono con una struttura tannica raffinata.
- Potenziale di invecchiamento : 5-10 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Un domaine familiare radicato in Borgogna dal 1942, in cui la biodinamica rivela la purezza dei terroir della Côte de Nuits.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Morey-Saint-Denis, in cui i premiers crus esprimono una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali ed estrazione misurata per vini precisi e vibranti.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2017
All'occhio : Una veste rosso rubino profondo, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
Al naso : Aromi di ciliegia nera fresca, violetta delicata, seguiti da un tocco di liquirizia e spezie dolci, il tutto sostenuto da una mineralità salina e una punta di sottobosco.
In bocca : Un attacco vivace e preciso, in cui la tensione acidula si sposa a tannini setosi e a una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, pervaso di eleganza.
Temperatura di servizio : 13-14°C, in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza e la concentrazione dei frutti si fondono con una struttura tannica raffinata.
- Potenziale di invecchiamento : 5-10 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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