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Borgogna
| Gevrey Chambertin 1er cru
Arlaud Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017
114908
Rosso
75cl
89-91/100
17.5/20
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Il Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017 del Domaine Arlaud esprime il suo terroir argillo-calcareo. Questo Pinot Noir, affinato in botti, offre ciliegia, spezie e un tocco minerale. La sua bocca setosa e fresca promette una conservazione fino al 2032. Ideale con carni arrosto o formaggi.
Domaine Arlaud
Situato nel cuore di Morey-Saint-Denis dal 1942, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone, plasmando vini di una precisione rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove ogni climat rivela una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, affinamento in botti di rovere controllato, per cuvée al tempo stesso profonde e di una purezza vibrante.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017
All'occhio: Veste granata intensa con riflessi rubino, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina che ne annuncia la concentrazione.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica si intrecciano con note di violetta e liquirizia, prima che un tocco minerale, quasi salino, venga a sottolineare la freschezza del terroir.
In bocca: Attacco vellutato, tannini fini e serrati, acidità vivace che porta una mineralità gessosa nel finale lungo e persistente, dove si mescolano spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità precoce e da un equilibrio perfetto tra freschezza e concentrazione, ideale per gli amatori di vini al tempo stesso tesi e generosi.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2032, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore di Morey-Saint-Denis dal 1942, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone, plasmando vini di una precisione rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove ogni climat rivela una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, affinamento in botti di rovere controllato, per cuvée al tempo stesso profonde e di una purezza vibrante.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2017
All'occhio: Veste granata intensa con riflessi rubino, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina che ne annuncia la concentrazione.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica si intrecciano con note di violetta e liquirizia, prima che un tocco minerale, quasi salino, venga a sottolineare la freschezza del terroir.
In bocca: Attacco vellutato, tannini fini e serrati, acidità vivace che porta una mineralità gessosa nel finale lungo e persistente, dove si mescolano spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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