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Borgogna
| Meursault
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022
123847
Bianco
75cl
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Il Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022, proveniente dai terroir argillo-calcarei di Meursault, rivela aromi di agrumi e di frutti a nocciolo. Questo Chardonnay affinato in botti seduce per la sua mineralità e la sua bocca setosa. Perfetto con un pollame arrosto, da conservare 5-8 anni.
Domaine Roulot
Pilastro di Meursault dal 1830, questo domaine familiare incarna l'esigenza dei grandi terroir borgognoni, dove ogni lieu-dit rivela un'identità unica.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Meursault, culla degli Chardonnay più eleganti della Côte de Beaune, plasmati da un microclima ideale.
- Vinificazione: Affinamento preciso in botti, rispetto delle vecchie vigne e ricerca di una tensione minerale, firma di una Borgogna raffinata e senza tempo.
Pilastro di Meursault dal 1830, questo domaine familiare incarna l'esigenza dei grandi terroir borgognoni, dove ogni lieu-dit rivela un'identità unica.
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- Vinificazione: Affinamento preciso in botti, rispetto delle vecchie vigne e ricerca di una tensione minerale, firma di una Borgogna raffinata e senza tempo.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022
- All'occhio: Veste dorata dai riflessi verdi, di una limpidezza setosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
- Al naso: Aromi di lime fresco, di albicocca matura e di fiore d'acacia, seguiti da un tocco salino e da una discreta nota vanigliata, che evocano i grandi bianchi di Borgogna.
- In bocca: Texture morbida ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità cretosa, con un finale lungo e saporito, in cui si mescolano frutti a nocciolo e pietra focaia.
Servire tra 12 e 14°C, in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata caratterizzata da una maturità generosa e da una freschezza preservata, che offre un equilibrio perfetto tra ricchezza e tensione.
- Potenziale di invecchiamento: Da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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