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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2009
130270
Rouge
75cl
100% des vins
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Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009 du Domaine Prieuré Roch exprime le terroir du Clos des Corvées. Ce Pinot Noir offre des notes de fruits rouges et d’épices, une bouche vive et des tanins élégants. Parfait avec viandes rouges ou fromages, il se bonifiera jusqu’en 2030.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l’exigence d’un héritage bourguignon, où chaque cuvée célèbre la pureté du terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des climats de Nuits-Saint-Georges, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance tendue.
- Vinification : Méthode naturelle, vendanges manuelles et élevage en fûts pour révéler la profondeur des vieilles vignes sans artifice.
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l’exigence d’un héritage bourguignon, où chaque cuvée célèbre la pureté du terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des climats de Nuits-Saint-Georges, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance tendue.
- Vinification : Méthode naturelle, vendanges manuelles et élevage en fûts pour révéler la profondeur des vieilles vignes sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009
À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité veloutée.
Au nez : Fraîcheur de griotte et de framboise sauvage, évoluant vers des notes de sous-bois humide, de réglisse et une touche saline de pierre à fusil.
En bouche : Attaque précise et vibrante, où se déploient des tanins fondus mais structurés, une acidité vive et une minéralité crayeuse, prolongée par une finale longue et épicée.
Servir à 16-17°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2009
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des fruits s’allie à une fraîcheur préservée, signature des grands vins de la Côte de Nuits.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030, idéalement conservé en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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