Roc des Anges

Die Weingüter Roc des Anges, Languedoc Roussillon: große Terroir-Weine

Die Weine der Weingüter Roc des Anges: Kauf zum besten Preis

Stéphane et Marjorie Gallet haben sich an der Agronomhochschule in Montpellier kennengelernt und gemeinsam die Weingüter Roc des Anges in Latour de France im Jahr 2001 gegründet.

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60,00 € - 80,00 €

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Roc des Anges Aiglon Rouge 2019
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Rot
75cl
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Roc des Anges Aiglon Rouge 2019

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Languedoc

Marjorie Gallet hatte ihre ersten Erfahrungen bei Gérard Gauby im Jahr 2000 gesammelt, doch Stéphane Gallet zog es vor, die Position des technischen Direktors beim Mas Amiel bis 2008 zu bekleiden, bevor er dem Weingüter Roc des Anges in Vollzeit beitrat. Das Weingüter Roc des Anges begann mit 10 Ha Rebfläche, erstreckt sich heute aber über nicht weniger als 40 Ha Weinberg, davon 30 Ha Languedoc rouge. Die Zeit enthüllt und verfeinert die Persönlichkeit ihrer Terroirs und ermöglicht es dem Weingüter Roc des Anges, die Parzellenlagen zu vervielfachen, während es bereits ab 2010 die Zertifizierung in Biodynamie erhielt. Ihre berühmte Cuvée Carignan 1903 hat dazu beigetragen, den Ruf des Weingüter Roc des Anges zu festigen, doch der Aufstieg des Weingüter Roc des Anges vollzog sich nicht über Nacht. Heute thront die äußerst umfangreiche Weinpalette auf den schönsten Sternerestaurants und fast die Hälfte der Pariser 3-Sterne-Restaurants führen sie auf ihrer Weinkarte. Die Cuvée Roc des Anges Iglesia Vella, aus alten Grenache gris-Reben aus dem Jahr 1954, ist sehr pur und von beeindruckender Energie, mit Noten von Gewürzen und Lavendel sowie einem geraden, salzigen Abgang. Die Cuvée Languedoc blanc Roc des Anges Llum ist breit und ausdrucksstark, von großer Ausdrucksreinheit mit blumigen Noten, weißen Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Ihre Länge am Gaumen ist bemerkenswert. Die rote Cuvée Roc des Anges Segna de Cor stammt aus einer Assemblage junger Carignan-, Grenache- und Syrah-Reben und bleibt damit die zugänglichste Cuvée des Weingüter Roc des Anges in ihrer Jugend. Ihre offene Ausdrucksweise und ihre Fruchtigkeit sind strahlend und machen sie zu einem hervorragenden Begleiter zu Schmorgerichten oder Grillgut vom Barbecue. Die rote Cuvée Roc des Anges Reliefs ist eine Assemblage sehr alter Carignans, die zwischen 1911 und 1944 auf Schiefer gepflanzt wurden, von schöner Energie, zugänglich, tiefgründig und mit großer Länge – es handelt sich um einen Lagerwein, der sich problemlos über ein Jahrzehnt verbessern wird. Die berühmte Cuvée Roc des Anges Carignan 1903, im Foudre ausgebaut und aus Reben, die 1903 – also vor bald 120 Jahren – gepflanzt wurden, ist ein seidiger und ausdrucksstarker Wein mit einem echten südländischen Charakter, dessen Lagerpotenzial auf 15 Jahre gesichert ist. Die Substanz am Gaumen ist vorbildlich, und der Wein bietet eine explosive Fruchtigkeit. Er ist samtig, saftig und salzig, während er in seinem Abgang eine fast durstlöschende Frische bewahrt. Die Weine des Weingüter Roc des Anges bieten eine wahrhaftige Stilidentität, die Neueinsteiger dringend entdecken sollten.

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