Camille Loye

Die Weine des Domaine Camille Loye: Kauf zum besten Preis

Im Herzen von Arbois, der historischen Weinhauptstadt des Jura, ist das Domaine Camille Loye eines der mythischsten und exklusivsten Weingüter der französischen Weinlandschaft. Das handwerkliche Weingut in der Rue Petit-Changin hat seinen Wein zwischen 1969 und 1989 nur neun Mal abgefüllt, wenn es die Jahrgänge erlaubten. Camille Loye, auch bekannt als der Antiquar von Arbois, trat 1990 in den Ruhestand, verkaufte aber noch jahrzehntelang aus seinem Keller die Flaschen, die er dort sorgfältig aufbewahrte. Seine inzwischen zu Sammlerstücken gewordenen Cuvées Saint-Paul und du Luron, aus den autochthonen Rebsorten des Jura (Chardonnay und Trousseau) hergestellt, sind weltweit begehrt für ihre erstaunliche Langlebigkeit, ihre reine jurassische Handschrift und ihre Fähigkeit, der Zeit zu trotzen.

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Camille Loye Arbois Cuvée Saint Paul 1989
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Rot
75cl
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Jura | Arbois

Camille Loye Arbois Cuvée Saint Paul Trousseau 1989

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Jura

Geschichte des Domaine Camille Loye

Die Geschichte des Domaine Camille Loye ist die eines besonderen Winzers, der einem absoluten Qualitätsanspruch treu geblieben ist und die radikale Entscheidung getroffen hat, nicht jedes Jahr Wein zu produzieren. Camille Loye, ansässig in Arbois, der Weinhauptstadt des Jura, bewirtschaftete seinen kleinen Weinberg nach einfachen und zugleich strengen Grundsätzen: Der Winzer füllte seinen eigenen Wein nur in den großen Jahrgängen ab, wenn die Qualität der Trauben dies rechtfertigte. In den anderen, schwierigeren Jahren verkaufte er seine Trauben lieber in loser Form, anstatt Weine abzufüllen, die seines Namens nicht würdig gewesen wären. Diese besondere Ethik, die den wirtschaftlichen Standards des Weinbaus widersprach, brachte ihm den liebevollen Spitznamen Antiquar von Arbois ein.

Insgesamt hat Camille Loye in zwanzig Jahren nur neun Jahrgänge produziert, zwischen 1969 und 1989. Im Jahr 1990 trat er endgültig aus dem Weinberg zurück, und das Gut stellte jede Produktionstätigkeit ein. Doch das Abenteuer hörte damit nicht auf: Mehr als drei Jahrzehnte lang vermarktete der Winzer in ruhigem Tempo und ausschließlich an Weinhändler, Sternerestaurants und aufgeklärte Liebhaber den in seinem Keller sorgsam gehüteten Bestand. Diese Philosophie des Weins auf dem Höhepunkt seiner Reife, bei der Liebhabern perfekt gereifte Flaschen angeboten werden, wurde zu seiner Signatur. Heute sind seine Cuvées zu Sammlerstücken geworden, die nostalgische Enthusiasten begeistern und von den Glanzzeiten des traditionellen Jura zeugen.

Terroirs und Weinberge des Domaine Camille Loye

Der Weinberg des Domaine Camille Loye, mitten im Herzen von Arbois gelegen, ruht auf den emblematischen Böden des Jura: Mergel aus dem Trias und dem Lias, jurassische Kalksteine, durchsetzt mit steinigem Geröll. Diese geologische Signatur, Erbe der geologischen Geschichte des Jura-Massivs, verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität, eine strahlende Säure und eine außergewöhnliche Reifefähigkeit. Das kontinentale Klima, geprägt von strengen Wintern und warmen Sommern, die durch die Höhenlage gemäßigt werden, zwingt die Trauben dazu, sich mit Geduld und Präzision zu entfalten, und gewährleistet die vom Winzer angestrebte optimale Reife.

Die Rebsortenzusammensetzung vereinte die emblematischen Rebsorten der Appellation Arbois. Bei den Weißweinen dominierte der Chardonnay (lokal Melon d'Arbois oder Gamay Blanc genannt), der in der reinen Jura-Tradition vinifiziert wurde, manchmal mit einer charakteristischen kontrollierten Oxidation. Bei den Rotweinen hatte Camille Loye die Wahl auf den Trousseau getroffen, eine autochthone und anspruchsvolle Rebsorte des Jura, die als eine der aristokratischsten der Region gilt. Die Bewirtschaftung des Weinbergs war ökologisch und respektvoll, in einer Logik des guten Gleichgewichts zwischen Mensch und Erde, einer tiefen Überzeugung des Winzers: Jede Parzelle erhielt eine individuelle Pflege entsprechend ihren Bedürfnissen, damit sich ihre natürliche Persönlichkeit in den Weinen entfalten konnte.

Vinifikationen des Domaine Camille Loye

Im Keller praktizierte Camille Loye handwerkliche Vinifikationen in der reinen Jura-Tradition und mit einem Minimum an Eingriffen. Auf den Etiketten des Guts prangte stolz der Vermerk „vinifié à la bonne vieille méthode" (nach der guten alten Methode vinifiziert), der seine Philosophie in einem Satz zusammenfasste. Die Lese, bei voller Reife, wurde von geduldiger Arbeit im Weinkeller gefolgt. Die Gärungen fanden ausschließlich mit den traubeneigenen indigenen Hefen in traditionellen Tanks statt, ohne jegliches Streben nach Standardisierung oder Eile.

Der Ausbau der Weine war bewusst lang, in gebrauchten Eichenholzfässern, mit einer kontrollierten Oxidation, die charakteristisch für den großen Jura-Stil ist. Diese Ausbaustechnik, die sich zwischen aufgefüllten Weißweinen und Vin Jaune bewegt, verleiht den Chardonnay-Weinen eine einzigartige aromatische Signatur: Noten von Wachs, Bohnerwachs, Trockenfrüchten und Gewürzen, ohne dass die Oxidation ins Extreme getrieben wird. Die Trousseau-Weine hingegen wurden mit Geduld ausgebaut, um an Finesse und Komplexität zu gewinnen. Schwefel wurde nur in minimaler Menge hinzugefügt, damit jede Cuvée die Einzigartigkeit der Jura-Rebsorten vollständig und natürlich widerspiegeln kann. Das Ergebnis ist eine unverwechselbare Handschrift: Weine mit einer erstaunlichen Langlebigkeit, die mehrere Jahrzehnte im Keller reifen können, ohne ihre Frische zu verlieren, und die nach mehr als 30 oder 40 Jahren noch eine verblüffende Jugendlichkeit bewahren.

Die Cuvées des Domaine Camille Loye

Arbois Cuvée Saint-Paul Blanc (Chardonnay) : Signatur-Weißwein-Cuvée des Guts, aus 100% Chardonnay von den besten Parzellen. Nach der guten alten Jura-Methode vinifiziert, mit langem Fassausbau, der eine kontrollierte Oxidation einbringt. Tiefes goldgelbes Kleid, manchmal trüb, komplexe und edle Nase aus Wachs, Bohnerwachs, Walnuss, Honig, Curry, weißen Blüten und reifen gelben Früchten. Perfekt ausbalancierter Gaumen, üppig, reich, mit großer eingehüllter Säure und einem Abgang von meisterhafter Länge. 

Arbois Cuvée Saint-Paul Rouge (Trousseau) : Signatur-Rotwein-Cuvée des Guts, zu 100% Trousseau, der autochthonen Rebsorte des Jura mit aristokratischer Handschrift. Aus Reben auf Mergel- und Kalkböden, vinifiziert und lange in Fässern ausgebaut. Helles Kleid, das sich zu Nuancen von Bernsteinrot mit charakteristischen Zwiebelschalen-Reflexen der großen Jura-Rotweine entwickelt. Bemerkenswert feines und delikates Bouquet aus roten Früchten (zerdrückte Erdbeere, Himbeere, Weichsel), Unterholz, Trüffel, sanften Gewürzen und einer subtilen tierischen Note. Delikater und lebendiger Gaumen mit noch präsenter Säure, perfekt geschmolzenen Tanninen, anhaltender Abgang mit Leder, Tabak und einem Hauch Mineralität.

Arbois Cuvée du Luron Blanc (Chardonnay) : zweite große Weißwein-Cuvée des Guts, ebenfalls zu 100% Chardonnay aus verschiedenen Parzellen des Guts. Goldene Farbe, gut entwickelte, aber bemerkenswert frische Nase mit Wachs, Karamell, Kaffee, Trockenfrüchten und einer Aprikosen-Note. Kraftvoller Gaumen, der reiche Substanz und eine leicht oxidative Nuance entfaltet, perfekt ausbalanciert durch eine feine Säure. Eine souveräne Cuvée in der reinen Jura-Tradition, die mitunter mit den größten Vin Jaunes mithalten kann.

Arbois Cuvée du Luron Rouge (Trousseau) : ergänzende Rotwein-Cuvée des Guts, zu 100% Trousseau. Helles Kleid, das sich zu den charakteristischen Bernstein-Reflexen entwickelt. Ausdrucksstarke Nase mit Noten von noch lebhaften roten Früchten, leicht tierische Note, typisch für die Rebsorte und das Terroir. Seidiger Gaumen mit durch die Zeit geschmolzenen Tanninen, langer und komplexer Abgang. Eine seltenere und vertraulichere Cuvée als die Saint-Paul, die die einzigartige Handschrift des Winzers bei den Jura-Rebsorten fortsetzt.

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