Jean Bourdy

Die Weine des Domaine Jean Bourdy: zum besten Preis kaufen!

Dieses Familienweingut im Jura, gelegen in Arlay, gehört zu den ältesten Winzerfamilien Frankreichs. Seit der Gründung des Weinguts im 15. Jahrhundert haben sich 15 Generationen von Winzern abgelöst und die Tradition fortgeführt. Heute erstreckt sich der Weinberg über 10 Hektar auf kalkhaltig-tonigen Böden. Das Domaine Jean Bourdy umfasst alle Appellationen des Jura: Côtes-du-Jura, Château-Chalon, Arbois, L'Étoile, Macvin, Marc de Jura und Crémant du Jura. Die Weinlese erfolgt von Hand und der Weinbau wird seit 2006 in Biodynamie betrieben und seit 2010 zertifiziert (Demeter-Zertifizierung).

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Jean Bourdy Château Chalon 1951 62cl
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20209
Weiß
62cl
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Jura | Château Chalon

Jean Bourdy Château Chalon 1951 62cl

420,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
350,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Jura

Unter den vom Weingut produzierten Weinen stellt die Cuvée Château Chalon einen der größten Vin Jaune der Welt dar. Ausschließlich aus der Savagnin-Rebsorte gewonnen, neigt dieser seltene Wein dazu, mit der Zeit besser zu werden, und verfügt über ein Lagerpotenzial von 50 bis 60 Jahren. Das Domaine Jean Bourdy bietet eine vollständige Vertikale des Château Chalon aus Jahrgängen vom Beginn des Jahrhunderts bis heute an, darunter 1945, 1951, 1953, 1954, 1955, 1958 und 1959, sowie einige in anderen Regionen weniger gelungene Jahrgänge, die interessante Weine als Geburtstagsgeschenk ergeben, wie der Château Chalon Jean Bourdy 1951 oder 1958. Das weitere Interesse an alten Château Chalon von Jean Bourdy und an Vin Jaune im Allgemeinen besteht darin, dass sie mit dem Alter den „Jaune"-Geschmack verlieren und an Subtilität gewinnen: Safran, Trockenfrüchte und Honig ersetzen insbesondere die oxidativen Noten. Im Roten bietet die Cuvée Côtes du Jura aus einer Assemblage der Rebsorten Trousseau, Poulsard und Pinot Noir überraschende Gewürznoten und eine Frucht von schöner Finesse. Im Weißen verfügt die Cuvée Côtes du Jura blanc aus Mono-Cépage Chardonnay über ein schönes Lagerpotenzial von mehr als 100 Jahren. Der Wein ist klar und glänzend und harmoniert perfekt mit geräuchertem oder in Sauce zubereitetem Fisch, aber auch mit bestimmten Käsesorten.

Entdecken Sie weitere Weingüter aus dem Jura wie Jean François Ganevat, das Domaine du Pélican, Bénédicte et Stéphane Tissot, Frédéric Lornet oder Jean Bourdy. Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Wein- und Großlagenflaschen online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung verfügbar! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums von Francois Rousset Martin, die zum Kauf erhältlich sind

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