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Pol Roger Reserve Brut
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Pol Roger Réserve Brut ohne Jahrgang aus dem Hause Pol Roger entsteht in der Champagne aus einer Assemblage zu gleichen Teilen von drei Rebsorten und 30 Crus. Vier Jahre Kellerreifung bringen weiße Blüten, Birne und Brioche hervor. Cremig, lebhaft und mineralisch, mit Zitrusfrüchten und Honig. Lagerpotenzial nicht angegeben; als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Das 1849 in Épernay gegründete Haus Pol Roger ist bis heute in Familienbesitz und unabhängig. Es steht für eine klare Vorstellung von den Weinen der Champagne.
- Terroir: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus rund 30 Crus der Champagne ergeben einen ausgewogenen Wein mit mineralischem Ausdruck.
- Vinifikation: Die Assemblage zu gleichen Teilen enthält 25 % Reserveweine und ruht mindestens vier Jahre in den historischen Kellern des Hauses.
Verkostungsnotizen zum Wein Pol Roger Pol Roger Réserve Brut ohne Jahrgang
Im Glas: Die blassgoldene Farbe wird von feinen, anhaltenden Perlen belebt, die eine gleichmäßige, zarte Perlage bilden.
In der Nase: Auf weiße Blüten folgt reife Birne; Brioche verleiht eine sanfte Tiefe, die eine mineralische Note verlängert.
Am Gaumen: Die cremige Textur umhüllt Noten von Zitrusfrüchten und Honig, getragen von lebhafter Säure, präziser Mineralität und einem eleganten Abgang.
Serviertemperatur: 9 °C, in einem Champagne-Glas.
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