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Antoine Berthelot Assemblage No 1 Brut Nature R23
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Antoine Berthelot Assemblage N°1 Brut Nature R23 aus der Côte des Bar vereint Chardonnay und Pinot Noir von Kreideböden. Im Fass ausgebaut, zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, einen lebendigen Gaumen und einen salzigen Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Ein 2023 gegründetes Weingut in Verpillières-sur-Ource, wo die Côte des Bar handwerklich erzeugte Champagner von großer Reinheit hervorbringt.
- Terroir: Kreide- und Ton-Kalk-Böden der Côte des Bar, Ursprung eines präzisen, mineralischen Stils.
- Vinifikation: Natürliche Methode und Fassausbau für einen unverfälschten Ausdruck, bei dem die Frucht mit der salzigen Spannung zusammenspielt.
Verkostungsnotizen zum Wein Antoine Berthelot Assemblage No 1 Brut Nature R23
Im Glas – Blasses Gold mit grünen Reflexen und seidiger Klarheit, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen.
In der Nase – Gelbe Zitrone und Zitrusschale machen den Auftakt, gefolgt von knackigem grünem Apfel, samtigem weißem Pfirsich, einem Hauch frischer Mandel und wildem Fenchel, untermalt von kreidiger Mineralität.
Am Gaumen – Eine straffe, salzige Textur mit lebendiger Säure und langem Abgang. Reine Frucht und mineralische Spannung sorgen für einen klaren, energiegeladenen Eindruck.
Bei 8 bis 10 °C in einer schmalen Champagneflöte servieren, um die Frische und Präzision der Aromen zu bewahren.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem kühle Nächte Säure und Spannung bewahrten – ein Markenzeichen des Weinguts.
- Lagerpotenzial: 5 bis 7 Jahre; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt im Keller lagern.
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