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Louis Roederer Collection 245 Magnum
Der Louis Roederer Collection 245 Magnum, 245. Cuvée, vereint Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus Champagner Terroirs. Der Jahrgang 2020 und die Dauerreserven offenbaren eine fruchtige Nase, einen samtigen und salinen Gaumen. Perfekt als Aperitif oder zu raffinierten Gerichten, zwischen 8 und 10 °C.
Louis Roederer
Als unabhängiges Familienunternehmen seit 1776 verkörpert Louis Roederer die Champagner Ansprüche durch seine 241 Hektar Grands und Premiers Crus, verwurzelt in den Terroirs der Marne, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs.– Terroir : Kreide- und Kalksteinböden, außergewöhnliche Lagen, die Weine von lebhafter Mineralität und präziser Eleganz formen.– Vinifikation : Sorgfältige Assemblagen, Ausbau in Eichenfudern und Dauerreserve für eine Signatur, die zugleich frisch und tiefgründig ist.
Als unabhängiges Familienunternehmen seit 1776 verkörpert Louis Roederer die Champagner Ansprüche durch seine 241 Hektar Grands und Premiers Crus, verwurzelt in den Terroirs der Marne, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs.– Terroir : Kreide- und Kalksteinböden, außergewöhnliche Lagen, die Weine von lebhafter Mineralität und präziser Eleganz formen.– Vinifikation : Sorgfältige Assemblagen, Ausbau in Eichenfudern und Dauerreserve für eine Signatur, die zugleich frisch und tiefgründig ist.
Verkostungsnotizen zum Wein Louis Roederer Collection 245 Magnum
Im Glas – Ein blassgelbes Goldgewand von kristalliner Leuchtkraft, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlenstrang, wie mineralische Spitze.
In der Nase – Zunächst sonnengereifte gelbe Früchte (Nektarine, kandierte Aprikose), dann bittere Zitrusfrüchte (Limettenabrieb), bevor sich Noten von Pollen, frischer Mandel und einem subtilen Rauchhhauch entfalten, wie ein Echo der Eichenfuder.
Am Gaumen – Die Textur ist seidig, fast salin, getragen von einer sanften Perlage, die eine lebhafte Säure und eine kreidige Mineralität umhüllt; der Abgang, lang und geschliffen, hinterlässt einen Eindruck von holziger Frische und Reinheit.
Zwischen 8 und 10 °C in einer schlanken Flöte oder einem champagne-Glas servieren, um die Aromenkomplexität zu bewahren.
Jahrgang NM
Multi-Jahrgangs-Assemblage, bei der der Jahrgang 2020 seine fruchtige Frische einbringt, ausgeglichen durch die Tiefe der Dauerreserven.
- Lagerpotenzial : Bereits jetzt genussbereit, offenbart dieser champagne schon heute seine Harmonie, mit der Fähigkeit, sich unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, lichtgeschützt) noch 3 bis 5 Jahre günstig weiterzuentwickeln.
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