Alain Chabanon

Die Weine des domaine Alain Chabanon: Große Weine in Biodynamie am Fuße des Plateaus von Larzac, im Languedoc

Die Weine des domaine Alain Chabanon: Kauf zum besten Preis

Das domaine Alain Chabanon entstand Anfang der 1990er Jahre durch den Kauf von 14 Hektar Weinbergen, verteilt auf die Gemeinden Montpeyroux, Saint Saturnin, Jonquières, Lagamas und Saint André de Sangonis. Der Weinberg von Alain Chabanon liegt hier am Fuße der Ausläufer des Larzac-Plateaus, und der erste Jahrgang dieses engagierten Winzers war der Jahrgang 1992.

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Alain Chabanon Saut de Côte 2018
Bio
Biodynamie
4 auf Lager
65030
Rot
75cl
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Alain Chabanon Saut de Côte 2018

33,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
27,50 € zzgl. MwSt.
Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2018
Bio
Biodynamie
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65028
Rot
75cl
Opfer seines eigenen Erfolgs
Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2018

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Alain Chabanon Le Merle Aux Alouettes 2017
Bio
Biodynamie
2 auf Lager
79082
Rot
75cl
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Le Merle Aux Alouettes 2017

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2017
4 auf Lager
114228
Rot
75cl
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2017

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Alain Chabanon Trelans 2018 blanc
4 auf Lager
114229
Weiß
75cl
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Trelans 2018 blanc

26,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
22,00 € zzgl. MwSt.
Alain Chabanon Campredon 2020
12 auf Lager
114230
Rot
75cl
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Alain Chabanon Campredon 2020

18,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
15,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Languedoc

Ab 2002 wurde das Weingut Alain Chabanon biologisch zertifiziert, und im Jahr 2011 stellte es vollständig auf Biodynamie um. Ursprünglich, im Jahr 1992, befand sich der Keller des Weinguts Alain Chabanon in Montpeyroux, doch seit Kurzem hat Alain Chabanon seine neuen, unterirdisch gelegenen Anlagen in Lagamas eingeweiht. Qualität ist das Leitmotiv des Weinguts Chabanon, sowohl im Weinberg (gesunder Weinbau und niedrige Erträge) als auch im Keller (die großen Cuvées profitieren von langer Reife bis zu 3 Jahren). Die Weine sind sehr ausgereift und besitzen eine ungewöhnliche Alterungsfähigkeit (15 Jahre und mehr). In der Weinpalette ist L'Esprit de Fontcaude die Vorzeigeabfüllung des Weinguts Alain Chabanon und setzt sich zusammen aus 45 % Syrah, 45 % Mourvèdre und 10 % Grenache. Mit 5 Wochen Maischegärung und einer Reife von 36 Monaten, davon 24 Monate in französischen Eichenholzfässern, verbindet dieser Wein Finesse und Länge. Das sehr dichte purpur-granate Gewand entfaltet ein Aroma von mazerierten Früchten und Kaffee. Der Gaumen ist zugleich voll und strukturiert, mit Tanninen von großer Feinheit, doch dieser Wein wird es verdienen, noch einige Jahre zu warten, und er kann sich mindestens 10 Jahre ohne Qualitätsverlust entwickeln. Die Cuvée Merle aux alouettes aus der IGP Pays d'Oc ist ein seltener und überraschender 100 % Merlot mit einem fast schwarzen Gewand. In der Nase sind frische und intensive Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Lakritze mit einem dezenten Vanilletouch erkennbar. Im Gaumen ist der Antrunk rund, voll, kraftvoll, getragen von eleganten Aromen schwarzer Früchte. Die Tannine sind großzügig, aber gut integriert, und der volle, warme Abgang bietet ein schönes Lagerpotenzial. Die Cuvée Les Boissières von Alain Chabanon besteht aus 80 % Grenache, 10 % Syrah und 10 % Mourvèdre. Die Nase ist eher intensiv, dominiert von Noten von Kirschen in Weinbrand. Der Gaumen ist gehaltvoll und der Grenache prägt die Cuvée deutlich durch seine Noten von Steinfrüchten und Lakritze. Das Weingut Alain Chabanon bietet außerdem den Saut de Côte an, eine Cuvée mit 80 % Mourvèdre und 20 % Syrah, einzigartig, da Mourvèdre-dominante Weine im Languedoc recht selten sind. Der Wein ist fein und geschmeidig, von großer Klasse, seidig und komplex, und er hat eine Reife in einem eiförmigen Tank erfahren. Schließlich ist bei den weißen Languedoc-Weinen die Cuvée Trelans von Alain Chabanon ein großer weißer Gastronomiewein aus Vermentino (60 %) und Chenin (40 %), mit goldenem und klarem Gewand. Seine Nase von Quitte, exotischen Früchten und Vanille kann überraschen, doch dank seines hervorragenden Gleichgewichts verbindet er den Reichtum der Aromen mit einem frischen, lang anhaltenden Gaumen. Alain Chabanon ist ein führender Produzent des Languedoc, und seine Cuvées sind daher sehr empfehlenswert.

Entdecken Sie weitere Weingüter des Languedoc Roussillon wie Daumas Gassac, Gauby, Clos des Fées, Clos Marie, Grange des Pères, Léon Barral, Mas Jullien, Montcalmès, Peyre Rose, Roc des Anges bei Vins & Millésimes, dem Spezialisten für den Online-Verkauf von alten Weinen und Grands Crus, der Ihnen eine große Auswahl an Magnums und Flaschen anbietet. Entscheiden Sie sich für die einfachste Lösung, um Wein online zu kaufen: Alle unsere Flaschen sind auf Lager und werden innerhalb von 48 bis 72 Stunden versandt, und das stets zu einem günstigen Preis!

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