Valentini

Die Weine des Weingüter Valentini: zum besten Preis kaufen

Das Weingüter Valentini ist zweifellos einer der größten Namen im italienischen Weinbau, weltweit anerkannt für seine außergewöhnlichen Weine aus der Region Abruzzen. Jede Flasche dieses mythischen Weinguts spiegelt ein einzigartiges Können wider, das in jahrhundertealten Traditionen verwurzelt ist. Wenn Sie nach seltenen, komplexen Weinen suchen, die der Zeit trotzen können, sind die Weine von Valentini eine wahre Perle, die es zu entdecken gilt.

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260,00 € - 280,00 €

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Francesco Valentini Cerasuolo d'Abruzzo 2007
Bio
Biodynamie
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Rot
75cl
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Außerhalb Frankreichs | Italien - Cerasuolo d'Abruzzo

Francesco Valentini Cerasuolo d'Abruzzo 2007

276,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
230,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des weingüter Valentini

Das weingüter Valentini, mit Sitz in Loreto Aprutino in der Provinz Pescara, hat eine tief in der italienischen Weinkultur verwurzelte Geschichte. Im 17. Jahrhundert gegründet, wird dieses Familienweingut von den Nachkommen der spanischstämmigen Adelsfamilie Valentini geleitet. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Familie in der Produktion von Wein, Olivenöl und Getreide hervorgetan, doch es war Edoardo Valentini, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts diesem Betrieb seinen legendären Ruf verlieh.

Edoardo Valentini begann in den 1950er Jahren, die Weine des weingüter abzufüllen. Er erwarb schnell einen Ruf für Exzellenz dank seines rigorosen Perfektionismus und seines geheimnisvollen Ansatzes bei der Weinbereitung. Er verweigerte Medien und Besuchern den Zugang und hielt seine Produktionsmethoden geheim, während er sich darauf konzentrierte, den Trebbiano und den Montepulciano d'Abruzzo zu Weinen von unvergleichlicher Qualität zu machen.

Seit dem Tod von Edoardo im Jahr 2006 hat sein Sohn Francesco Paolo Valentini die Leitung des weingüter übernommen. Francesco führt die Familientraditionen mit der gleichen Detailgenauigkeit wie sein Vater fort und bringt dabei eine gesteigerte Eleganz und eine größere Regelmäßigkeit in der Produktion ein.

Terroirs und Weinberge des weingüter Valentini

Das weingüter Valentini erstreckt sich über etwa 250 Hektar, von denen 70 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Parzellen befinden sich rund um Loreto Aprutino, eine Region, die dank ihrer Kalk- und Lehmböden und ihres einzigartigen Klimas, das vom Adriatischen Meer und den Apenninen beeinflusst wird, ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.

Der Schlüssel zum Erfolg der Weine von Valentini liegt in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge und Trauben. Von der Gesamtproduktion wird nur ein kleiner Teil, etwa 5 bis 10 %, für die Abfüllung ausgewählt. Die angebauten Rebsorten sind der Trebbiano d'Abruzzo und der Montepulciano d'Abruzzo, zwei autochthone Sorten, die hier von einem außergewöhnlichen Terroir und handwerklicher Sorgfalt profitieren. Der Trebbiano d'Abruzzo wird insbesondere aus einem alten Klon, dem Trebbiano d'Abruzzese, angebaut – eine Entscheidung, die Edoardo Valentini getroffen hat, um die Identität des Terroirs zu bewahren und den Ausdruck dieser oft unterschätzten Rebsorte zu maximieren.

Vinifikationen des weingüter Valentini

Der Vinifikationsprozess im weingüter Valentini ist ebenso rätselhaft wie rigoros. Edoardo Valentini hatte einen einzigartigen Ansatz und ließ sich von antiken römischen Techniken inspirieren, um seine Weine auf natürliche Weise und ohne chemischen Eingriff zu vinifizieren. Diese Tradition wird von Francesco Paolo fortgeführt, der fest glaubt, dass die Qualität des Weines im Weinberg entsteht, nicht im Keller.

Die Weine werden ohne Zusatz von Kulturhefen vinifiziert, mit einer spontanen Gärung in verglasten Betonbehältern. Die Reifung erfolgt in großen Fässern aus slowenischer Eiche, von denen einige mehrere Jahrzehnte alt sind. Weder Schönung noch Filtration werden vor der Abfüllung durchgeführt, was die gesamte Reinheit und Komplexität des Weines bewahrt. Nur als perfekt bewertete Jahrgänge werden abgefüllt, mit einer äußerst limitierten Produktion für jede Cuvée.

Die Cuvées des weingüter Valentini

Das weingüter Valentini produziert nur drei Weine, von denen jeder als Maßstab in seiner Kategorie gilt.

Trebbiano d'Abruzzo

Der Trebbiano d'Abruzzo von Valentini, ein legendärer Weißwein, wird weithin als einer der besten Weißweine Italiens, wenn nicht der Welt, anerkannt. Er zeichnet sich durch seine Tiefe, seine Mineralität und seine außergewöhnliche Reifefähigkeit aus. Nur in den besten Jahren produziert, präsentiert dieser Wein Aromen von Zitrone, Apfel und Stroh, getragen von einem salzigen Abgang. Der Trebbiano d'Abruzzo ist ein außergewöhnlicher Lagerwein, der sich mit der Zeit wunderbar entwickelt.

Montepulciano d'Abruzzo

Der Montepulciano d'Abruzzo von Valentini ist ein seltener Rotwein, der nur in als perfekt bewerteten Jahrgängen produziert wird. Kraftvoll und strukturiert, spiegelt dieser Wein sein Terroir perfekt wider. Seine Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Erde vermitteln einen Eindruck von Robustheit, doch er zeichnet sich auch durch eine für diese Rebsorte seltene Finesse aus.

Cerasuolo d'Abruzzo

Aus denselben Trauben wie der Montepulciano hergestellt, ist dieser trockene Rosé ebenso begehrt. Der Cerasuolo d'Abruzzo von Valentini ist ein einzigartiger Wein, der sich durch seine lebendige Farbe und seine komplexen Aromen von Kirsche, Himbeere und Gewürzen auszeichnet. Er verbindet die Frische eines Rosés mit der Struktur und Tiefe eines Rotweins und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Hier sind einige der bedeutendsten Jahrgänge des weingüter Valentini: 1990, 1998, 2005, 2007, 2008, 2010, 2012, 2013, 2015, 2018…

Für diejenigen, die die Weine der Abruzzen und Italiens weiter erkunden möchten, finden Sie hier weitere Weingüter wie Emidio Pepe, Soldera, Giovanni Canonica, Rinaldi...

Das weingüter Valentini verkörpert die Exzellenz und die weinbauliche Tradition Italiens, mit handwerklicher Sorgfalt in jedem Schritt der Produktion. Ob Trebbiano d'Abruzzo, Montepulciano oder Cerasuolo – jeder Wein des weingüter ist ein Meisterwerk für sich, konzipiert, um die Essenz seines Terroirs auszudrücken. Seine Seltenheit und sein Prestige machen ihn zu einer wahren Suche für Liebhaber großer Weine. 

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